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这是氧化作用。因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑。 就如苹果切开都会发黑一样。其次丝瓜和铁锅接触的时间越久就越会发黑。
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最佳答案经济舱。国内客票的舱位等级主要分为头等舱（舱位代码为F）、公务舱（舱位代码为C）、经济舱（舱位代码为Y）；经济舱里面又分不同的座位等级，舱位代码为B、K、H、L、M、Q、
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本文标题：「已解答」为什么铁锅炒丝瓜会发黑
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