油条为什么含铝

油条内含铝主要是因为里面会添加明矾这种膨松剂。而明矾的主要成分里面含有一定铝离子。最好不要长期食用油条。否则可能会导致金属中毒和肥胖。老人、康复期病人、孕妇、幼儿等人群食用后会对肠胃造成一定伤害。严重时还会诱发疾病。

油条含铝的原因

油条内含铝主要是因为里面会添加明矾这种膨松剂。而明矾的主要成分就是硫酸铝钾。里面含有一定铝离子。建议不要长期使用油条。否则铝离子摄入过多会引起金属中毒。还会对神经细胞发育造成一定影响。

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很多人都有每天早餐吃油条的习惯。而油条除了可能会导致金属中毒外。长期食用还很容易长胖。因为油条属于高热量食物。经过油炸后含有大量的油份。食用过多会导致热量转化为脂肪堆积在体内。

老人、康复期病人、孕妇、幼儿等人群最好少吃或不吃油条。因为油条属于不易消化食物。这些人群的肠胃功能都比较弱。食用后会对肠胃造成一定伤害。并且还可能会诱发一些疾病。

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