「常识」鳗鱼头能吃吗

最佳答案能吃。虽然鳗鱼头没有什么肉。不过营养价值并不低。其中含有丰富的蛋白质、脂类、维生素、以及钙、锌等矿物质元素。加之鳗鱼头性平。味甘。对人体无毒害作用。并且烹饪之后味道很是鲜美。因此鳗鱼头可以食用。

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