最佳答案不能。料酒作为调味品使用。主要起到去腥和提香功效。而啤酒中含有大量二氧化碳和氮类物质。在作为调味料使用时。稍加热之后啤酒中的二氧化碳和氮气就会挥发掉。也使得酒精挥发掉。就起不到去腥提香之效。
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本文标题：「达人分享」料酒可以用啤酒代替吗
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