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迪比克奶油是动物奶油。相对于植物奶油更健康。动物淡奶油本身不含糖。所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样。但是溶点比植物奶油要低一些。可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。如果做面包的时候加一些。也会让面包更加松软。
奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油。经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分。营养丰富。可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
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本文标题：「干货」迪比克奶油是动物奶油吗
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