「已解决」如何做疙瘩汤

主料：面粉500克、鸡蛋100克、油菜50克、西红柿50克。

辅料：葱、姜、盐、味精、生抽、鸡粉、胡椒粉。

步骤如下：

1、西红柿洗净切丁。油菜洗净掰成叶。顶刀切丝。葱、姜切片。

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2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3、把面倒入碗中。打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。备用。

4、热锅下油。放入葱、姜爆香。

5、放入西红柿炒香加入清水。再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

6、放入疙瘩烧开。加入油菜丝煮1至2分钟即可。

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