「经验分享」玻璃碗遇到热水碎了为什么

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玻璃碗碎了是因为膨胀。碗里倒入热水。碗内壁受热急剧膨胀。但碗外壁却还保持原样。内层玻璃突然向外大力挤压。碗就会破裂。

如果事先让碗内外两侧同时受热。然后再倒入热水。碗内外膨胀的程度相差不大。那么碗就不会炸裂。但如果碗很薄。即使倒入热水。热量会很快传到外侧。这样内外同时膨胀。碗就不易破裂。硬质玻璃和耐热玻璃因为膨胀的比例小。所以不易炸裂。

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