葱油拌面怎么做（教你如何熬葱油汁，香气扑鼻）

说起面，对江苏人来说并不陌生。还有镇江锅盖面，东台鱼汤面，如皋潘水面等等。今天，边肖将和大家分享一种江苏人爱吃的葱油面。葱味浓郁，咸中带点甜。煮出来的洋葱油汁可以保存很久，而且闻起来很香。简单易学。喜欢的朋友可以试试！配料:面条、小葱、酱油、蚝油、生抽、糖、油、水。做法:将小葱去根，

说起面，对江苏人来说并不陌生。还有镇江锅盖面，东台鱼汤面，如皋潘水面等等。

今天，边肖将和大家分享一种江苏人爱吃的葱油面。葱味浓郁，咸中带点甜。煮出来的葱油汁可以保存很久，闻起来很香。做法简单易学。喜欢的朋友可以试试！

材料:

面条，小葱，酱油，蚝油，酱油，糖，油和水。

练习:

将小葱去根，洗净，用刀切成5厘米长的片。

取一个空碗，加入2勺生抽、4勺生抽、1勺蚝油、3勺糖，拌匀成汁备用。

锅里倒油，油四成热时，放入葱花炸熟。(葱白比青葱难炒，需要先下锅炒。)

葱白炒至微黄后，加入剩余的葱白，小火慢炒。

将洋葱翻面，煎至洋葱没有水分，变干。

倒入刚刚调好的汁，小火炖3到4分钟。煮沸后，倒出洋葱油汁备用。好吃的关键是洋葱油汁。

锅中倒入适量的水，水开后放入面条煮。把面条煮到浮起来，没有白芯。

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