面粉可以做什么(面粉这样做最好吃)

面粉可以做什么(面粉这样做最好吃)

面粉能做什么?(面粉最好。)

当面粉与白的百科糖碰撞,会产生不一样的味道。

我们家挺能吃面食的。平时每次回老家,婆婆都会把自家的小麦从面粉厂换成几十斤面粉让我们带回去。每次过年过节从老家回来,朋友们都会调侃几句。从家里带回来的都是大鱼大肉或者特色小吃。每次拉回来,用脚趾头都能以为是面粉。哈哈哈哈足以说明我们家吃面粉有多深。

拿面粉蒸馒头、包子、油条、做零食、烤馅饼、喝汤等。我们生活中几乎每个部分都可以用到面粉,但是我感觉面粉掺白糖或者红糖特别好吃。每当我想到这种糕点的味道,我的口水就会流下来。

面粉蛋糕

材料:普通面粉300g,酵母粉3g,白糖20g,温水180-200ml,白糖适量,黑芝麻适量,清水适量。

所需工具:煎锅/电饼铛

※第一步

酵母粉用温水融化,直接用酵母水做面粉,所以发酵速度也快。白糖20g主要用于促进酵母的一种发酵效果,可以放也可以不放。将面粉、酵母粉和白糖混合在一起,搅拌成面粉絮状物,然后形成光滑略软的面团。密封,在温暖的地方发酵至两倍大小。

38摄氏度左右的温水刚刚好,有些温度就够了;

揉面的时候,很多朋友都有如何“三倍光泽”的疑问。首先,推荐你用较重的陶瓷盆揉面,比较方便。不要把面团水一次倒完。先把面粉搅拌成面粉絮,再把剩下的干面粉和剩下的水混合。之后可以很容易的揉成三倍光泽的状态。

※第二步

在发酵期间,我们简单地调整一个糖馅,加入适量的白糖和一些文佳社会百科的黑芝麻,然后加入一些干面粉。搅拌后,这么简单的白糖馅就做好了。糖馅里加了糖,吃的时候不会烫嘴。

※第三步

发酵后的面团发粘,然后在上面撒一层干粉,然后借助器具将面团取出放在案板上,揉搓至原来的大小。之后在生长桶下整理出10个面剂,将每个面剂揉匀,稍微压平,裹上一层糖馅。闭合点一定要捏紧,最后压平,这样一个基本的小生胚就做好了。

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