离端午节只有一周了。我相信很多邻居会利用这个星期包饺子。虽然很多人吃了很多饺子，但是对它们的叶子了解不多。事实上，叶嘉文社会百科全书中不仅有许多粽子品种，而且北方和南方使用的粽子也有很大不同，大多数粽子都是以当地植物为基础的。那么南方的粽子叶有哪些呢？让我们聚在一起找出答案。
南方粽子叶是什么？
一般南方人常用箬叶做粽子，也有人说是棕叶。据说在安徽黄山采摘的箬叶有一种特殊的香味，俗称“徽州富友”。箬竹是江南特有的物种。在古代，箬竹被用作盐或茶的外包装，也可以用来制作帽子。
古诗“绿竹笠，绿竹笠，斜风细雨中不用回”，这里描述的帽子是用竹叶做成的。后来人们还用竹叶包裹粽子，竹叶清香，取材方便，是南方最受欢迎的粽子叶之一。
粽子还有哪些品种？
1.柊离开了
柊的叶子类似于香蕉叶，看起来像缩小版的香蕉叶。其分布区域类似于芭蕉叶，主要位于嘉文社百科温暖湿润的热带土地。柊叶子一年四季常绿，有独特的香味，是包咸粽子的最佳方式。
2.槲寄生叶
槲寄生是北方的一种叶子。它的叶子很漂亮，主要用于河南西部和陕西南部的农村。虽然在国内知名度不高，但在国外，尤其是日本和韩国，还是蛮受欢迎的。
3.桑叶
一般是云贵高原等地区的粽子叶，形似缩小的芭蕉叶。它属于百合科，蛛形纲，根茎一年四季都可以收获。
4.芦苇叶
芦苇叶在我国北方农村特别丰富，所以北方很多人用芦苇叶做粽子叶包粽子，方便又就地取材。但是芦苇叶又细又长，用它包粽子会比较困难。一般来说，包一个粽子需要3到4本叶嘉文百科全书。
5.兜兰叶
可以做各种露兜树粽子，韩国竹笋拌露兜树芽沙拉。在广东中山和茂名，有当地人用露兜树叶包粽子。
一般来说，箬叶又称棕叶，是南方做粽子用得最多的叶子，而北方用得较多的是芦苇叶。在农村，端午节家家户户都会自己吃粽子。端午节快到了，赶紧买几个叶子包的粽子吧。
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