竹笋需要用热水烫吗

竹笋是需要用热水烫的。能去除竹笋内的草酸等成份。降低对人体造成的危害。需要放入锅中焯水5分钟。然后用冷水冲洗一下。再煮15～30分钟就可以食用竹笋了。如果是干竹笋。那么还要将其浸泡。不然无法煮熟。

竹笋需要用热水烫

竹笋在食用之前。需要用热水烫一下。它含有大量草酸等成份。会影响人体的钙质的吸收。而用热水处理后。会减少草酸等成份。降低对人体造成的危害。

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新鲜的竹笋首先需要放入锅中焯水5分钟。然后用冷水冲洗一下。重新起锅烧炒或煮熟食用。这样不仅能降低对人体的危害。还能使竹笋的口感更好。营养价值更佳。

竹笋是天然无污染的绿色食物。它的口感十分的香脆。食用前不仅需要用热水烫。还要将其用开水煮15～30分钟。如果是干竹笋的话。那么还要将其浸泡半天时间。再煮半个小时以上的时间才可食用。

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竹笋可以做各种美食，需要炒的时间不确定，不过在炒竹笋增强，首先需要将其用开水掉水5分钟左右，除去竹笋里的草酸和涩味，如果是干竹笋，那么还要将其用凉水浸泡4个小时，不

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