花生油过期（过期的食用油怎么处理?）

过期花生油(过期食用油)怎么处理？)

故意在超市购买过期商品，

然后根据《食品安全法》向超市索赔，

因为索要金额太大，超市最终选择报警…

近日，一名男子“敲诈假货”

在网上引起关注，

除了指责男人钻空，

提醒超市及时下架过期商品，

网友们也纷纷讨论食品保质期的问题。

如果你吃了过期的食物，你会拉肚子，

还是只影响口感，吃了也没事？

实际上，保质期由两个条件组成:期限和储存。

抛开任何一个来讨论都是不可取的！

过了保质期就不能吃了吗？保质期≠最后食用期限

一般食品包装上的保质期，

这意味着在制造商规定的储存条件下，

食物不会有明显的变化，

否则，企业需要承担责任。

但是过了保质期，并不代表食物变质了。

只是质量差，商家不再保修。

按照规定，不能再卖了。

但是如果食物保存得当，

即使过期了一两天，也可以吃。

例如低脂肪含量的谷物产品，

低水分含量的干燥食品，

冷冻食品等。一直保持冷冻状态，

这些食品可以储存几个月到几年，

诸如柔软度和风味的变化可能在长时间后发生，

但通常只是口味打折，

很久没有过期了，吃起来还是很放心的。

保质期内的食物，如果存放不当，可能就不能吃了！

如果食物在运输途中

受温度、湿度等影响。,

或者储存条件不符合要求，

食物可能会提前变质！

例如，当富含油的坚果在室温下大量储存时，

所含的不饱和脂肪酸容易氧化，

当哈拉的味道出现时，就不适合再吃了。

面包、蛋糕、熟食和其他食物，

含水量和含糖量高，容易滋生细菌和霉菌，

保存不当很可能第二天就有了。

苦、酸、臭等。,

即使没有过期也不要吃。

此外，酒精含量超过10%的饮料，

醋、食用盐、固体糖、

按规定是没有保质期的！

提醒一下，这三种食物过期不要吃！

1.食用油

自制菜籽油和花生油，

暴露2个月后，会发生酸败，

市场上的食用油，

最佳食用期只有3个月。

过了这个期限，

将被氧化和酸败以产生过氧化物和自由基，

除了导致食物中毒之外，

还会伤害心血管系统，加速衰老。

2.肉制品

肉制品有充足的水分和营养，

即使是零下18度的严寒，

过了很久，

还会有嗜冷细菌的生长和繁殖，

老年人、孕妇和慢性病患者等人群

最容易中毒和感染。

根据我国现行的中央储备肉管理办法，

冷冻猪肉的保质期为3-4个月，

冻牛羊肉8个月。

如何辨别冷冻肉是否已经变质？

乍一看，

长时间冷冻后，肌肉蛋白质被氧化，

肉会逐渐变成红褐色，颜色越深越不能食用；

第二，气味，

变质的肉会产生胺、酸和其他物质，

会散发出明显的腐臭气味；

三，感觉，

鲜肉有弹性，

按压后立即恢复，手摸有油腻感，但不粘。

变质后，由于微生物生长产生粘性代谢物，

肉的表面甚至出现拉丝。

3、鸡蛋

正确储存的鸡蛋可以保鲜28天，

时间长了，微生物就会入侵繁殖，

最后，鸡蛋中成分被完全破坏，变成液体，

沙门氏菌、大肠杆菌等。也可能产生。

就算是煮的或者炒的，都不能吃！

判断鸡蛋是否变质的方法，

最直接的是打开鸡蛋，

如果蛋黄和蛋白混合在一起，

而且有异味，不能吃；

第二，如果蛋壳上有黑色的霉点，

伴有腐臭气味，应避免；

最后，鸡蛋开裂，容易被细菌侵入。

如果蛋壳膜也破了，就不要吃了。

怎么样？以上知识点你都掌握了吗？

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