鲜鲍鱼的家常做法（鲍鱼的做法大全 家常）

家常做法新鲜鲍鱼(做法鲍鱼和鱼)豆类和水果美食2021-04-13 21:04:50

陈翔三站

材料

10只鲜鲍鱼

1头大蒜

3勺海鲜或酱油

油适量

一把葱

一点盐

1勺糖

小米拉1个

练习步骤

1.用小刷子将鲍鱼清洗干净，然后用热水烫一下，再用勺子去壳，取出内脏。将鲍鱼肉刀放入洗净的鲍鱼壳中。将大蒜的一端去皮，打成蒜末，稍微用清水洗净，然后控水晾干(这种方法可以防止油炸)。

2、炒锅加少许油，烧五成热，炒蒜。

3.加入一勺盐。

4.加一勺白糖。

5.加三勺海鲜酱油或者炒酱油关火。

6.将炒好的蒜均匀撒在鲍鱼上。

7.放入蒸笼，水开六分钟后关火。

8.准备葱花和小米辣。

9.在鲍鱼上撒上葱花和小米辣，炒锅加热加入适量植物油加热，然后浇在鲍鱼上。

技巧

1.大蒜经过水洗后再炒不容易糊，也不会有苦味。2.不吃辣的就不要放小米辣。如果想漂亮，可以放一个带籽的干辣椒小圈来装饰。3.海鲜酱油可以用蒸鱼酱油或者生抽代替。4.鲍鱼不能久蒸，时间长了肉容易变老。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~