二型糖尿病人食谱（2型糖尿病伴高血压、高脂血症患者三餐食谱）

二型糖尿病患者食谱(二型糖尿病合并高血压、高血脂患者三餐)

本文为二型糖尿病高血压、高血脂患者制定了三餐膳食，供爱糖者参考。

【适用对象】从事轻体力劳动，中等身高，体重正常的男性。

【每日营养素】总热量1800大卡，碳水化合物260-280克，蛋白质70-80克，脂肪50克。

二型糖尿病病伴高血压和高脂血症

三餐指南

早餐:低脂牛奶一杯，茶叶蛋一个，蔬菜包子两个(面粉100g，香油半勺，蔬菜，香菇，木耳等。作为填料)，和一个生番茄。这种组合可以满足大部分糖爱好者早上的热量需求。

午餐:茭白面条丝(面条100g，茭白100g，鳝鱼丝75g，详见下文)，一餐食用油一勺，拌干菊花(菊花200g，鳝鱼干30g)。

茭白粉丝

【食材】茭白100克，鳝鱼丝75克，面条100克，鲜汤。

[操作方法]

1.将面条放入沸水中煮熟，捞起放入盛有鲜汤的碗中。

2.将洗净的鳝鱼丝切成三指宽，茭白切成两寸细丝。

3.锅烧热后，加入少许油、鳝鱼丝和葱花，翻几下，炒出茭白丝，加入料酒、酱油、胡椒粉和水，大火烧开，用水淀粉勾芡。当酱汁均匀后，加入煮熟的面条中。

【颜色】金黄色

【特点】口感鲜嫩，肉质细嫩。

下午餐:小苹果一个(带皮约120g)

晚餐：青椒鸡丁（青椒150克，鸡丁50克，做法见后）、荠菜豆腐汤（荠菜50克、豆腐100克）、米饭一小碗（100克）一餐烹调油一匙、全日用盐

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