脂肪肝是肝细胞内脂肪过度堆积导致的肝脏病理改变。如果不及时治疗和调节,会导致肝纤维化,甚至肝硬化,对健康危害很大。
脂肪肝的原因有很多,但和一些不良的饮食习惯有关。所以除了相应的治疗,一定要注意除了患脂肪肝之外的饮食调理。特别是,以下食物一定不能摄入。
下面,我们来详细介绍一下。
脂肪肝患者不能吃哪些食物?
1.膨化食品
如果属于轻度脂肪肝,可以偶尔少量摄入一些膨化食品,不会对病情造成很大伤害,但不能长期大量摄入。
但如果是中重度脂肪肝,有明显不适,在治疗和恢复期,不宜摄入一切膨化食品。
比如有很多人爱吃的虾片、虾条、薯片、米果仁、雪米糕、爆米花等等。这些膨化食品含有大量的糖和盐,一旦大量摄入,会加重脂肪肝患者肝脏的负担。
此外,这些食品含有许多添加剂,如糖精。这是化学成分的代糖,没有营养价值。一旦大量摄入,不仅会影响肠道健康,还会对肝脏和神经系统造成极大的伤害。
此外,食物中含有大量色素、填充剂等成分,会影响肝脏的代谢功能,导致脂肪肝症状加重。
第二,动物脂肪食物
所有富含动物脂肪的食物,如黄油火锅、五花肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、动物内脏、猪蹄等。这些食物中的脂肪含量很高。无论对于中度、轻度还是重度脂肪肝患者,这些食物都应该少吃。
尤其是中重度患者,一旦摄入过多,肝脏内堆积的脂肪就会非常多,从而加重脂肪肝的病情。
第三,油炸快餐
蒸和煮应该是脂肪肝患者一日三餐的主要烹饪方式。即使是一些肉,如果用这种方法烹饪,含油量也会少得多。
但如果食物是用煎或炸的方法烹调,甚至有些蔬菜含油量很高,会加重肝脏的负担。而且会导致身体发胖,从而加重病情。
第四,含糖量超标的食物
很多脂肪肝患者认为吃甜食不会影响病情,这是错误的。如果体内糖分过多,就会以脂肪的形式储存在各个器官中。
然后会导致人体肥胖,也会储存在肝脏,导致病情加重。尤其是一些用人造黄油做的甜点,一定要减少摄入量。
总而言之,对于患有脂肪肝的人来说,以上四种食物一定不能多吃。如果属于中重度脂肪肝,在治疗和恢复期间最好不要吃这些食物。
此外,应减少腌制食品的摄入。多吃植物性食物,多喝白开水,每天多运动,可以消除脂肪肝。
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