什么样的牛奶适合孩子喝？(牛奶有助于孩子长高。只有他们喝对了才有效！)
牛奶含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质(钙、磷、钾等。)等营养成分，可以为我们提供丰富的营养，提高人体免疫力。对于正在快速成长的孩子来说更是如此。我们都知道牛奶好，几乎每天都给孩子喝牛奶，但是我们真的喝牛奶吗？你选择了正确的类别吗？你喝对了吗？大连大学附属中山医院儿科余晓辉主任做了详细解答。
选择牛奶:无糖、无添加全脂纯牛奶。
面对种类繁多的乳制品，家长往往不知如何选择。余晓辉主任说无糖无添加剂的全脂牛奶更适合孩子喝。根据杀菌方式的不同，牛奶分为常温奶和巴氏奶(低温保存)，两者的营养成分相似。尽量选择一些大众品牌，质量相对更有保障。
为了让市面上的儿童奶、早餐奶口味更受儿童欢迎，会添加三聚磷酸钠、阿斯巴甜、食用香精等食品添加剂。这种牛奶一方面缺乏营养，另一方面添加剂也不利于孩子的健康。家长在购买时应仔细阅读配料表，尽量避免购买带有“乳饮料”、“调制乳”等字样的乳制品。
另外，有些家长喜欢给孩子买鲜榨牛奶。这种牛奶通常未经高温消毒，可能含有致病菌。即使在家里煮，也不能完全消毒。所以，家长不要给孩子选择“现在挤奶”。
注意:控制时间和摄入量。
据余晓辉主任介绍，纯牛奶不适合空腹部，配合碳水化合物可以提高利用率。
另外，牛奶的摄入也不是越多越好。牛奶摄入过多会增加脂肪的摄入，容易导致肥胖。一般建议孩子每天不要超过500ml。牛奶也不能和药物一起服用，会影响药物的吸收和利用，特殊药物除外。开封后未喝完的牛奶按包装要求储存，尽快饮用。
牛奶应该每天摄入。不喝牛奶的孩子可以喝酸奶。要循序渐进的养成喝牛奶的习惯，避免强迫孩子喝牛奶，会让孩子对牛奶产生厌恶感。
饮用时间:早上和睡前一小时
余晓辉主任介绍，早餐时，人体消化吸收能力强，牛奶容易消化吸收。
牛奶中含有的α-乳清蛋白可以促进色氨酸和褪黑激素的合成。色氨酸在体内产生5-羟色胺，可以调节情绪，缓解压力。褪黑素可以调节人体昼夜节律和睡眠，提高人体睡眠质量。另外，晚上睡觉后体内血钙含量比较低，尤其是0点以后，所以睡前至少一个小时可以喝牛奶。
需要注意的是，如果睡前喝牛奶，消化系统需要继续工作，还可能带来肠胃不适等对睡眠的影响。而且孩子晚上容易起不来，影响睡眠质量，从而影响生长激素的分泌，不利于孩子的成长。
余晓辉主任提示，喝奶的时间不是绝对的。比如牛奶作为两餐之间的中间餐，大量运动后喝牛奶也是比较好的补充能量的方式。家长需要根据实际情况为孩子选择最合适的时间，观察喝奶后有无不适或过敏现象。
晨报39度视频记者沈华
来源:半岛晨报
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