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一般情况下酸豆角是需要浸泡5天后食用最佳。这样也是对人体无害的。主要先将新鲜的豆角清洗干净后。将其放在干净的淘米水中。或者以凉开水为主。再加入适量的食盐后。待一个星期就能开罐食用。
酸豆角泡5天吃才安全
酸豆角是生活中比较常见的调味菜之一。但在是腌制的时候。通常是需要将其泡5天后才能食用。但主要根据其口味进行决定。一般是酸豆角浸泡后有酸味就能吃了。这样吃对人体也是无害的。且能补充人体所需的矿物质。
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最好在进行腌制的时候。首先将新鲜的豆角清洗干净后。再放在凉开水中浸泡。或者以家里淘米后干净的水浸泡。再加入适量的食盐或者生姜和大蒜。以提升酸豆角的味道。待一个星期后就能食用。
酸豆角中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等物质。经常食用的话不仅能增加人的食欲。同时还能补充肌体功能所需的各种营养元素。此外才能促进人体肠胃的功能。起到帮助消化的作用。
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