范教授(夏天应该是“热”的！)

范是传统医学研究中心的研究员。

生于1946年。原中国中医药出版社古籍研究室主任，40年从医经验，现为北京崔月犁传统医药研究中心研究员，北京平心堂中医诊所法务负责人。

人们常说，夏天不热，冬天不冷，迟早会生病——这是什么意思？

冬季气血受阻，储存营养，为明年生发做准备。阴精冬天不好储存，春天容易得热病。天冷的时候毛孔堵塞，有助于气血内收。夏天天热，毛孔张开，有助于气血外运。这时候如果频繁开启空音，新陈代谢不畅，能不生病吗？

农村地区的许多老人住在平房里，因为平房冬暖夏凉。这些老人有气，能长寿。我不提倡在平房里用空降温。最好用风扇，小的大的随它去。现在大家住一栋楼，都要用空调，空调是透骨的风。年轻人可能想不到。男同性恋32岁以上，女同性恋28岁以上。如果他们一直呆在空调音室里，他们会感到刺骨的寒意。“假恶贼风，有时避之”，冬天的热风和夏天的冷风是与季节季节不同的风，也就是贼风，对健康危害特别大。

我们每个人都像落叶树一样，春天开始发芽，血液开始往外流；夏天，血液都到外面去了，所以叶子茂盛，根部没有营养；只要秋风在一起，树叶落下，血液从外到内；冬天外面的叶子没了，所有的养分都到根部去了。人也一样。春天血液从里到外，夏天血液已经到了外面，所以里面相对不足。为什么夏天容易烦躁？不仅仅是细菌和病毒，更重要的是你的状态变了，阳气和健康之气在外，吃点黄瓜凉粉会肠胃不适。

夏天，人的气血由内而外，外血越来越旺盛，而内阳相对不足。所以这个时候你要用一些类似西洋参的药物来帮助你的阳气。夏天特别热，出汗多了会心慌气短，因为汗一出，你的阳气就散了。

这个时候中医告诉你吃点生脉饮:人参、麦冬、五味子。吃东西不能上火，因为里面的血不够。这是唐代著名中医孙思邈创制的药方。这是一个非常有益的治疗暑热的药方。人参能补中气，五味子能收心气，麦冬能清肺气，起到清肺敛心气的作用。夏天多喝点生脉饮，就不会觉得累了。

1五谷可以养命，多喝小米粥。

说到吃，大家都觉得很简单，其实一点都不简单。中国的祖先创造了筷子。筷子是什么？给你我就叫一对，二合一，老子说“道生一”。用的时候一定要分成两部分，两部分都不能装东西，两部分都不能动，两部分都不能装东西，所以一定要动，要静。动者为阳，静者为阴，一阴一阳为道。老子说:“道生一，一生生二，二生三，三生万物。”其实一点都不神秘。我们每天用的筷子就是真理。芹菜、韭菜、花生可以夹在一起。当你了解了这种文化，你会更加感受到中华民族的伟大。

谷物是重要的种子。《黄帝内经》明确提出，“五谷为养，五果为助，五畜为益。”人要健康必须吃五谷，五谷是终身的。五畜有益，肉有益。孔子说六十岁的人要吃肉，因为这个年纪的人消化能力弱，吃一点肉有助于补充营养。

无论是以肉类为主的族群，还是以纤维为主的族群，都要吃五谷杂粮。为什么？维持一个人的生命，不仅仅依靠脂肪和蛋白质，还需要无数有生命力的种子。看看中医的五子衍宗丸和补肾药，大部分都是种子，比如枸杞、五味子等。所有的种子都有延长寿命的能力。农村的孩子吃的是当年的新粮，也就是第二年的种子。虽然这些孩子很少吃鸡鸭鱼肉，但是他们很健康。现在城里的孩子什么好吃的都有，但总是吃老菜烂谷子，养出来的孩子不是胖乎乎的就是豆芽。我们东方人以五谷杂粮为主，老祖宗给我们的消化纤维状食物的胃，一代人是改不了的。但是今天，我们的孩子每天都用这样的胃来对付牛排和鸡腿。他们能不胖吗？

在谷物中，我特别想强调一下吃小米的好处。众所周知，一个国家的“小米”二字就是小米的代名词。在所有的谷物中，我们的祖先把最好的谷物献给了上天。为什么要祭祀小米上天？根据现代科学的研究，小麦和大米的营养成分比小米好，小米是粗粮。但你看看小米，一粒小米就是一粒命，种在地里的一碗小米就是一大块。

小米能在任何贫瘠的土地上生长，生命力极强。以前中国女性为什么生完孩子要喝小米粥？因为小米粥的滋补效果特别好。生命依赖于无数有生命力的种子，所以我们必须以谷物为食。五谷杂粮中首选小米粥，不要撇去米油。

蔬菜的“菜”字是草头下的“疏”字，因为蔬菜有疏通的作用。当你感觉肠道堵塞时，吃蔬菜会帮助你消化。然后看荤菜。草头下面的“君”字和古代的“君”字是一样的。肉天天吃，越吃越糊涂，菜越吃越疏通。

吃顿好的早午餐，午夜睡个好觉。

人与自然是统一的整体，一年四季如此，一天也是如此。半夜相当于冬至，阴气最盛；中午12点相当于夏至，太阳最强。脾胃虚弱的人，早上和中午一定要吃好，因为可以借助自然阳气，帮助你促进消化吸收。晚饭记得少吃，早上中午不要凑合，晚上吃大餐。

吃得太多太好，就容易得富贵病。《黄帝内经》说“膏梁之变，生大疖”。如果你吃大鱼大肉，就会出现糖尿病的痈、疮、坏疽。在中国古代，糖尿病被称为糖尿病，普通人很少见到，只有有钱人才会见到。人吃得太好，消化不了，就会变成上火，出现解渴的症状。\"在旧社会，王谢堂飞入寻常百姓家.\"现在，我们像过去的皇帝一样生活。我们每天都吃的很好，所以很容易造成高血糖血脂。

有些老人，平时孩子不在家，早上中午都要吃剩饭。当孩子们晚上回来时，他们会做一顿丰盛的饭菜。孩子们吃的很好，看着就想吃。孩子们还说你累了半天，多吃两口吧。结果，他们在午夜拨打了120。这是怎么回事？如果早上中午吃多了，可以借大自然的阳气，晚上就借不到了。脾胃属土，心属火。土与火是儿子与母亲的关系，火滋生土。母亲是我的心，脾胃是我的儿子。妈妈在这里开心的时候，心会散，力量会弱。你得多吃点，吃完还要消化。我的脾胃应该更努力，但是我的脾胃功能很弱。如果我觉得无聊，我就不得不向我妈妈借。中医说这叫盗母神。母亲已经很虚弱了。你在这里增加她的负担，她半夜不会生病吗？

中国人特别强调老年人要在午夜睡觉，也就是午夜和中午，这是两个非常重要的小时。子夜即子夜，是阴盛阳生之时。午时是中午11: 00到1: 00，此时阳最好，阴生。尹和只有在出生的时候才会升起，升起的时候才能融化，收藏，隐藏。如果你一出生就把它们转化了，你就感觉不到它们了。因此，午时和午休对老年人来说尤为重要。中国古代很多人都是两顿，不是因为没饭吃。上午9时至10时脾胃处于最佳状态，下午2时至3时小肠处于最佳状态，因此建议老年人最好在半夜睡觉，吃两顿饭，这对老年人的健康极为有利。

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