海带排骨汤的营养(海带猪骨汤的最佳做法)
今天早上，我去市场买了一根猪腿骨。猪腿骨是指猪脚上面的骨头。猪的背上还有一块龙骨，龙骨中含有大量优质蛋白质，以及人体所需的多种营养物质和微量元素。适量常吃炖汤可以滋阴补肾，养血补钙，对气短的人也有好处。能补中益气。猪腿骨含有大量的胶原蛋白和骨髓。煮熟后，这些鲜嫩多汁的骨髓就会被释放出来。吃了之后可以增加骨密度，让我们的骨骼更加强壮，从而起到延缓衰老的作用。
猪腿骨的制作方法有很多种，红烧或者炖汤，都是极其美味和营养的。这个时候，深秋初冬，食补比较好，煮点汤对身体也很有帮助，让人身心疲惫，身体虚弱。喝点骨头汤补充能量，为身体加油！骨头汤其实很简单，但是每个人的做法大概都不一样。做你想炖的骨头汤有几招。到底要不要悼骨？我个人的建议是血水焯一下比较好。怎样才能让骨头里的钙更好的沉淀出来？
从市场上买了两斤猪腿骨，配上一小段海带，再加一根胡萝卜。海带被称为“长寿菜”，是一种低脂肪、低热量的食物，可以补钙、降血压、防止肥胖。这真的是一种健康食品，没有任何危害。肉和蔬菜一起吃更营养健康，而且一点都不油腻。汤白白的很好喝，肉脆嫩无骨，海带滑嫩可口，配上胡萝卜特别好看。超级简单。可以边看手机边做。来和我一起做这道美味的家常养生汤吧！
猪骨汤是常见的做法。需要的食材和调料有:龙骨2斤，胡萝卜1根，海带，小葱，姜，盐，料酒，白醋，胡椒粉，鸡精。制作过程:(1)猪龙骨是猪背上的骨头。买的时候一定要让师傅盖章。不然想带回家，不花大力气是砍不到的。(2)干海带泡好后，把上面的泥沙冲走。切成小块后，放入锅中，滴水，捞出备用，胡萝卜洗净，切成滚刀块。
清洗龙骨块，去除煤水中的腥味。将冷水放入骨头中，加入一勺料酒烧开，用勺子不间断撇去浮沫，然后捞出。你不需要冷水。肉放冷水里会缩水，不容易煮也不容易新鲜。向炖锅中加入足够的冷水，煮沸。然后，加入焯水的龙骨块和几片姜。加一勺白苦可以让骨头里的钙更好的沉淀出来。大火烧开后，小火炖40分钟。这时候骨头都快炖烂了。看，热水煮的骨头汤略浓，乳白色。
加入胡萝卜块和海带，或大火煮沸，小火煨。大概需要二十分钟，胡萝卜就完全熟了！加盐和胡椒粉调味，少许鸡精提鲜，也可以不加，最后撒点葱花增味。
这个海带炖龙骨汤做好了。让我们开始吃肉和汤吧！是不是特别简单？一碗好吃而不腻的热汤，让你有饱腹感和满足感。真的很过瘾！喜欢就赶紧试试吧！
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