龟板法(纯龟板)
你好，我是蓉儿。今天我们来做龟苓膏。总觉得龟苓膏粉做的龟苓膏不正宗。今天，我要学习古老的制作方法。所用的药都是纯天然的，所以我们不需要龟苓膏粉或者黑果冻粉，就可以做出口感更嫩滑的Q弹。
龟苓膏味道比较苦，但是可以清热解毒，降噪降火，对我们的身体也是非常好的。和冰粉一样，是夏天必备的零食。
配料清单
4龟甲100克金银花150克菊花150克夏枯草50克甘草1000克土茯苓
茵陈50克、罗汉果2个、水5000毫升、玉米淀粉100克、牛奶和蜂蜜
生产步骤
1.先把材料洗干净。我这里准备了8种药材:龟板、金银花、菊花、夏枯草、甘草、土茯苓、茵陈、罗汉果。首先清除灰尘和污垢。
2.然后取出放入锅中，龟甲4个，金银花100克，菊花150克，夏枯草150克，甘草50克，土茯苓1000克，茵陈150克，罗汉果2个，水5000毫升。
3.大火煮开后，转中火继续煮3小时。煮好后先把药材拿出来，然后倒掉，过滤。最好过滤两次，避免杂质影响口感。
4.然后先舀一碗，再加入100g玉米淀粉，搅拌均匀备用。
5.把过滤后的水倒回锅里继续煮。加入淀粉水一起煮。边倒边搅拌，然后开中火继续煮10分钟。慢慢的，锅会开始变稠。
6.煮到很粘的状态，然后关火，再放入模具自然冷却成型。如果喜欢吃冰冰，可以放冰箱冷藏后再吃。
7.只要设置好了，QQ弹起，很成功。因为没有加干仙草一起煮，颜色不黑，但是味道还不错。
真正的古龟苓膏就做好了，口感比膏粉更嫩更爽口，味道也很正宗。炼乳不加奶，或者椰奶加蜂蜜，真的苦到怀疑人生。纯天然材料手工制作，味苦，解暑，清热解毒，夏天可以多吃。
如果再做一次吃不完，可以放冰箱保存一周，没有任何问题。不，它不会散开。吃饭的时候还是很Q弹的。以前不习惯龟苓膏的苦味，慢慢就习惯了。其实我和牛奶蜂蜜一起吃的时候，味道只是微苦，吃了之后会觉得很爽很爽。
[来自蓉儿的提示]
1.如果你想熬出像外面卖的那么黑的龟苓膏，加点干仙草一起煮，颜色会变黑。
2.中药材里面真的有很多污垢和灰尘。你必须记得洗几次。
3.模压粉除了玉米淀粉，米粉，香蕉芋头粉也可以。
4.苦味是正常的。加点蜂蜜和牛奶味道会更好。
我致力于用最简单的食材和你分享最美味的食物和零食。我是蓉儿，我每天都和你分享美味的食物。学会这样吃才能让肠胃更健康！欢迎关注转发收藏谢谢支持！下次再见。
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