主食的故事（米饭的故事）

主食的故事(大米的故事)

我家兄弟姐妹不多。我妈只生了我和我姐。我老了，是个男孩。俗话说“皇帝的长子是人民的儿子”。我的父母溺爱我，视我为掌上明珠。

我的家乡在三岔乡万和村的山脊上。那是一个缺水、不产米、米最难吃的地方。过去农村人的生活在大集体的日子里很穷。一年四季，六个月吃蒸玉米，三个月吃土豆，两个月吃红薯，一个月吃瓜菜，想吃一顿白米饭，比登天还难。一年中，大人和小孩都盼望着中国新年。只有过年的时候，缺米的生产队才能享受到晚会的温暖。在万和粮管所，每人可以用1.5公斤大米换1.5公斤大米。平时跟着大人去城里走亲戚，看到城里人端着一碗白米饭，嘴里都是口水。

小时候不爱吃蒸玉米，也不爱吃红薯土豆之类的杂粮。为了我能吃到一片米，父母想尽了办法，每年都要挑选200斤最好的马铃薯种子，去低山水稻生产队换米。当时5斤土豆种1斤大米要两天。饭运回家后，我妈每天都给我“特殊化”，用三两米拌点玉米粉做两个拌饭，留着我一个人吃。每当我吃饭的时候，妹妹总是盯着餐桌上两只鼓鼓的小眼睛，非常不满地看着我。父母总是耐心地安慰妹妹:“英子，你给弟弟让路。等你长大了，你父母就是你的主人，嫁到一个低山产米的地方，一辈子吃大米。”我妈经常给我讲外婆想吃“饭”的故事。1960年，我奶奶病重，那是饥荒之年。去世前几天，她把妈妈叫到床边，说想吃碗大米粥。她死的时候闭上了眼睛。这让我妈妈很困惑。在那个年代，大米比黄金还贵。第二天，我妈找到生产队长，说明了原因，想求队长开恩，到万和粮管所拿个证，改一些大米指标。队长不同意，后来我妈背着10斤玉米，偷偷进城在土桥坝卖，去亲戚家换了2.5斤大米。但是当他匆匆赶回家时，我的祖母非常遗憾地去世了...

从那以后，我下定决心要努力学习。长大了一定要吃一碗白米饭，跳出这穷山沟。1978年，是国家拨乱反正，战胜“四人帮”的第二年。那是实行改革开放政策的第一年，农村实行“包产到户”，粉碎“大锅饭”。毕业后通过自己的努力被分配到湖北省财政厅工作。时间很长，三十年过去了。每年春节回家，都看到农村丰收，村民的生活甜如芝麻开花。同时，大家深切地感受到，过去30年来，党的改革开放政策是明智和正确的。一提起农村的生活，我妈就开心地跟我说:“现在农村缺米的地方跟城里一样。不仅饭可以当饭吃，而且对米的品质要求非常高。哪种泰国大米？东北大米，大吉大米，质量差，不好吃，不买不吃。平时你来我们岭做客，家家户户都会摆满一桌子的桌子和菜，捧出一碗香喷喷的米饭招待你。”

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