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梅豆没有与其相克的食物。但是需要注意梅豆本身就含有一定毒性。若食用梅豆引起中毒。通常会出现恶心、呕吐、腹胀、胃部灼伤感以及腹部不适的症状。建议食用梅豆前煮熟。可以最大程度减少毒性。
梅豆的注意事项

梅豆没有与其相克的食物。但是需要注意梅豆本身就含有一定毒性。它含有的皂素对人的消化道会造成强烈的刺激。可能会引起出血性炎症。并且对人体内的红细胞也有一定溶解作用。
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生活中经常能够看到梅豆做成的菜肴。这时的梅豆之所以能吃。是因为梅豆内的毒素会被高温破坏。所以想要避免食用梅豆出现中毒的现象。一定要提前煮熟。否则直接食用很可能出现身体不适的症状。

若食用梅豆引起中毒。通常会出现恶心、呕吐、腹胀、胃部灼伤感以及腹部不适的症状。建议及时前往医院进行相关治疗。避免因为中毒症状加重导致人体健康受到严重损害。
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