鸡肉相信很多朋友都喜欢吃,尤其是一些生病的人和坐月子的女性。是必不可少的补充。但是想要买到正宗的土鸡就没那么容易了,主要是市场太乱了,打着土鸡的牌子卖。
什么样的土鸡才是正宗的土鸡?每斤最低多少钱?今天就来分析一下这个话题。
首先,农场散养土鸡。25天左右,母鸡孵出的小鸡每次看起来只有十几只,或者把买来的小鸡喂五谷杂粮长大。它们必须被喂养至少六个月才能被释放。在我老家,这种土鸡很少卖,基本都是留给家里吃的,除非家里没有收入或者老人可能有少量土鸡卖,价格也不一样。公鸡60元一斤,母鸡80元一斤。
二、农村大规模林地散养鸡。买鸡,喂鸡,存栏。与饲料鸡唯一不同的是,放养在树林和山里时,它们的活动量比笼养的鸡要大,天然食物也多。这种鸡价格在30-40左右,4个月左右就能卖出去。
第三,纯饲料鸡。从小喂养,少运动两个月左右就能走出市场。价格从一打到二十不等。
还有一种土鸡,就是收购的饲料鸡,会在山坡上卖一个月左右,价格在25-40左右。
市场上的假土鸡非常多,仅凭外表很难识别。老人们都说正宗土鸡是野生的,鸡冠能飞檐走壁。另外,土鸡一般价格都不便宜。只有熟人介绍下乡,才能买到真正的土鸡。如果是,你会选择购买哪种土鸡?
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