煮蛋器好用吗（深扒新型网红煮蛋神器）

煮蛋器好用吗(深度烤新网络名人煮蛋神器)

为了摆脱每次煮鸡蛋都要猜的痛苦，我们咬紧牙关，从电商平台上买了5个网络名人的“煮鸡蛋神器”——煮蛋机、煮鸡蛋定时器、微波煮鸡蛋机，逐一试用，看看是否真的能煮出“完美”的半熟鸡蛋、热煮鸡蛋、全煮鸡蛋。

评估容量操作的尺寸外观和煮蛋效果。

申明:本次品质生活圈测评无商业广告植入，体验结果仅对样品负责，仅供参考。

白嫩煮蛋机小熊/小熊配有煮鸡蛋的蛋架和蒸蛋羹的陶瓷碗。蛋架可以装6个鸡蛋，煮蛋机整体看起来有小奶锅那么大。

另一款同样白的煮蛋机——长虹的蛋架可以装2个鸡蛋，整体看起来比/小熊的小。

煮蛋计时器新厨师/厨师和鸡蛋差不多大。用的时候可以放在锅里煮。煮鸡蛋的数量可以自己控制。

另一款鸡蛋定时器厨师帽配有一个鸡蛋筐，可以装四个鸡蛋，但是如果把鸡蛋筐拆下来，也可以像New Chef /Necooks一样直接放在锅里，使用起来更加灵活。

单煮蛋器——微波炉煮蛋器VNICE的外形像一只小巧可爱的小鸡。这是在告诉彩蛋“妈妈来了”吗？

操作比较

在煮鸡蛋之前，我们首先探索了这些煮鸡蛋设备的操作模式。

制蛋机Bear /Bear有四种模式:全熟蛋、水煮蛋、温泉蛋、蒸鸡蛋羹。长虹有三种模式:温泉蛋、水煮蛋、金沙蛋(体验时当作全熟蛋)。不同模式要求的时间如下:

Ps:在实际操作中，每种煮蛋模式所需时间受环境温度等条件影响，可能与声称的时间有所不同。比如我们用小熊/小熊的煮蛋模式煮鸡蛋，大概需要14分钟(号称22分钟)，长虹的温泉蛋模式需要7分钟(号称16分钟)。

这两种鸡蛋煮的时候，直接把鸡蛋放在蛋架里，然后把蛋架和水一起放入机器里，选择煮蛋模式，整个过程几乎不用注意。

煮的时候都有提示音——熊/熊是短暂的“滴滴”声，长虹的“滴滴”持续时间更长。

煮蛋计时器是一种新的厨师服和厨师帽。用的时候和鸡蛋一起煮。温度的变化会使它们呈现不同的颜色变化。根据颜色变化的程度，可以判断生鸡蛋和熟鸡蛋一起煮的程度。至于煮的时间，要看火力大小，锅的大小，水的多少等等~ ~

厨师/厨师:温泉蛋、丰盛蛋、全熟蛋

厨师帽:温泉蛋，水煮蛋。

但如果把厨师帽和蛋筐一起放进锅里，煮好的锅要足够大，水要足够深才能“装”住。

这次唯一的微波蒸蛋器性能如何？

众所周知，鸡蛋是不能直接放进微波炉的。

“那就穿上吧。”

——by VNICE鸡肉微波蒸蛋器

它的工作原理是这样的:用底部的针在鸡蛋上(蛋头大的那一面)打一个洞，然后在蒸蛋器中的水位柱上加水，将鸡蛋穿孔的一面放入蒸蛋器中，然后放入微波炉中用微波方式加热。加热后闷一会儿就可以开微波炉了。

加热后闷一会儿就可以开微波炉了。

VNICE说明书建议，在微波模式下(只能使用微波模式)，加热2-3min，焖煮1-2min后，可以做硬蛋或半熟蛋，这样加热时间和焖煮时间可以分别缩短30s左右，但具体要看微波炉的功率。用之前可以试几次。

经过多次尝试，根据我们使用的微波炉，用VNICE制作温泉蛋、热煮蛋、温泉蛋的加热时间和闷制时间如下，供大家参考:

我们按照五款煮蛋器样品的说明煮了三种鸡蛋，分别是温泉蛋、半熟蛋、硬蛋(温馨提示:如果是煮温泉蛋、半熟蛋，最好买无菌蛋)。

这个饱满的鸡蛋，我们煮到一天结束，去皮悲伤，和鸡蛋的悲伤！

温泉蛋

温泉蛋是一种蛋黄稍微凝固，蛋清未凝固的鸡蛋(可以理解为外软内实)。因在温泉中烹煮而得名。

图片来自网络。

之所以能达到这种效果，是因为蛋黄在60+℃

这些煮蛋器样品煮出来的温泉蛋各有特色。

Bear /Bear的蛋黄基本上是凝固的，切开后感觉还是软软的，晶莹剔透，而蛋清则软软的躺在“地上”。我已经确认了我的眼睛，这是一个温泉蛋。没错。

熊/熊-温泉蛋

New Chef /Necooks、VNICE、厨师帽的温泉蛋，蛋清略凝固，蛋黄不凝固，更像心形蛋。

厨师/厨师-温泉鸡蛋

温泉蛋

厨师帽——温泉蛋

呃，颜色和形状...

长虹的蛋清蛋黄基本不凝固。

长虹-温泉丹

还有蛋清和蛋黄的内os:我们不熟。

本次煮温泉蛋表现突出：小熊/Bear

丰盛的鸡蛋

图片来自网络。

我们对心跳蛋的印象大多来自日式拉面店:一碗热腾腾的拉面，点缀着一颗切好的心跳蛋，白嫩嫩的，焦糖色的蛋黄，晶莹剔透，柔软紧实，看着就有食欲。

但似乎并不是每个煮蛋神器都能煮出这种效果...

新视/Necooks和长虹是合格的彩蛋(评测者主观判断)。

新厨师/厨师-丰盛的鸡蛋

长虹——丰盛的鸡蛋

VNICE控制“微波炉加热2分钟，闷1分钟”左右，也能做出“完美”的软蛋。

VNICE-快乐蛋

熊/熊和厨师帽的“梅子蛋”甚至已经熟了，梅子蛋出人意料地变成了全熟的蛋。不知道是喜还是悲。

熊蛋

厨师的帽子-丰盛的鸡蛋

本次煮溏心蛋表现突出：新厨仕/Necooks、长虹、VNICE

熟鸡蛋

图片来自网络。

虽然煮熟的鸡蛋很常见，但我们仍然期待这些煮蛋器能给我们带来惊喜。猜猜结果是什么？

长虹新厨师/Necooks的全煮鸡蛋很嫩。

长虹-全熟鸡蛋

厨师/厨师-全熟鸡蛋

小熊/小熊，厨师帽，VNICE的都很熟悉。

熊/熊-煮熟的鸡蛋

厨师的帽子-煮鸡蛋

煮熟的鸡蛋

不过作为熟透的鸡蛋，应该都是很OK的。

本次煮全熟蛋表现突出（较嫩）：长虹、新厨仕/Necooks

总的来说，这些“煮蛋神器”确实对煮蛋有一定的辅助作用，但要想做出“完美”的鸡蛋，还得多摸索产品。根据自己的喜好，在产品煮出的“标准鸡蛋”中，增减加热时间，做出最适合自己口味的鸡蛋。

相信只要多尝试，用不同的煮蛋器，每个人都能成功！

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