辽阳美食(辽阳市8大推荐美食)
辽阳,古称香平、辽东城,是辽宁省下辖的一个地级市。地处辽宁省中部,沈阳经济区副中心城市,辽东半岛对外开放城市之一。下面小编给大家分享辽阳必尝的八大地方美食。
1.三星羊汤馆
三星羊肉汤是三星全羊套餐的名字。三星全羊套餐有近20道名菜,包括红烧羊腿、烤羊脸、烧腊、蒸血、肺干、水煮羊肝、羊排、正宗羊肉汤等。做菜用的羊肉是用北方山羊做的,味道鲜美,别具风味,外嫩里嫩,肥而不腻。配方精良,用料考究的羊肉汤,是夏季防暑降温的首选。
2.唐河鱼宴
唐河鲜鱼街是一条以唐河鲜鱼为主的美食街。各种鲜鱼取自辽宁省唯一未受污染的水库——汤河水库。主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛鱼、麻口、公鱼、嘎亚鱼、虫鱼、黑鱼等。,而且每年能卖出30多种鲜鱼,近15万条。经过精心加工,可以做成唐河鱼宴。唐仙鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名省内外。
3.葱头炉
葱油炉是辽宁辽阳著名的特色糕点小吃。馅料呈棕黄色,外皮侧面呈乳白色,底部呈红褐色,无糊糊,层次分明,馅料蓬松,有盐、椒、葱香味,规格整齐呈螺旋状,馅料突出,口味独特。
4、糖塔
糖是辽阳市历史悠久的特产之一。糖塔不仅有特殊的风味,而且外形美观,如梅花状,多孔。口感酥脆,清香可口,色泽洁白细腻,经过酷暑不会发生变化。
5.老石台面点
辽阳老石台糕点起源于清代,以制作传统糕点而闻名。历史悠久,做工精细,用料上乘,味道纯正,风味独特,在辽阳家喻户晓。
6.老羊头烧鸡
这道菜是不可多得的美味,是宰杀了4个多月的小笨鸡。用独特的材料熏制而成,味道非常鲜美。吃了之后,肉感觉又嫩又滑。现在这道菜已经成为辽阳比较有名的品牌之一。
7.辽阳大果榛子
辽阳榛子外观金黄美观,果大皮薄仁足,出仁率高,口感香甜,优于欧洲榛子。产品内在品质优良:脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等大部分营养成分符合优质榛子的营养指标,蛋白质、磷含量明显高于其他产区榛子的平均水平。
8.香梨干
辽宁辽阳的香梨干是历史悠久的名产。这种干梨的形状是扁平的,像一片叶子(像杨树叶);质地嫩,茶色红,十分鲜艳,滋味酸甜,清香可口。传说已经有四五百年的历史了。其制作工艺包括选果、清洗、去皮、挖芯、烘干、成型,在良好的保鲜环境下可保存两年。
这是辽阳的八大地方美食,我们分享给你。味道都很好。辽阳的朋友可以试试。欢迎辽阳的朋友们留言补充。
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