无名指比食指长（无名指比食指长）

无名指比食指长(无名指比食指长)

为什么男性无名指比食指长？

来源:维基百科

早在18世纪，人们就开始注意到许多男人的食指比无名指短。这一发现在后来的许多调查和统计中得到了证实。

女性中，虽然食指也很短，但长短差别没有男性大。也就是说，大多数人的食指与无名指长度比(2D: 4D值)小于1，但男性整体上比女性小。

那么，这种性别差异是怎么来的呢？

通过小鼠实验，科学家发现2D: 4D值与胎儿体内睾丸激素和雌激素的暴露水平有关。

如果雄激素受体的敏感性降低，雄激素的作用减弱，小鼠出生后2d: 4d的值就会过大，即食指和无名指的长度差会减小，甚至超过无名指。而减弱雌激素的作用，2d: 4d值会变小，也就是食指比无名指短。

在双胞胎中，由于女孩受男性雄激素的影响，2D: 4D值也会变小。

一些科学家还认为，2D: 4D值会随着手指的整体增长而缩小，而男性的手指通常更长，因此2D: 4D值会降低更多。

虽然胎儿时期的性激素水平会影响2D: 4D值，但两者之间并没有明确的因果关系，也与出生后的性激素水平无关，所以你的2D: 4D值是大是小，目前并不能说明什么。

煮肉时产生的泡沫是什么？

图片:Pixabay

煮肉的时候，水面上总会浮着棕色或白色的泡沫，越煮越多。这时候有经验的厨师会让你把它们撇去，以免影响食物的风味。

但是为什么洗好的肉会有泡沫呢？它们真的是脏东西吗？

某食品研究所专门分析过猪和牛肉汤里浮沫的成分，其实是肉本身的蛋白质和脂肪。

漂浮蛋白的成分包括血液中的血红蛋白、胶原蛋白、弹性蛋白和肌肉中的肌浆蛋白。这些蛋白质在高温下变性形成漂浮泡沫。

研究人员将漂浮的泡沫冷冻干燥后，总脂肪酸含量约为9%。猪肉的浮脂中，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸各占一半。

综上所述，浮沫的主要成分是营养成分。如果担心里面混有杂质或者觉得影响食物口感，可以去掉。

为什么有些东西在太阳下晒久了会褪色？

图片:Pixabay

晾衣服的时候，麻麻可能提醒过你把衣服翻过来，防止衣服正面掉色。为什么阳光会加速物品褪色？

我们周围大多数事物的颜色都是由颜料赋予的。决定颜料分子颜色的关键结构称为发色团(或称发色团)。这部分结构会吸收特定波长的可见光，剩余的反射可见光会以我们看到的颜色出现。

β-胡萝卜素分子的发色团|来源:维基百科

然而，当长时间暴露在阳光下，紫外线和热量都会破坏这些结构，打破它们的化学键，使它们失去原有的颜色。

所以光的反射越强，越不容易褪色；不依赖颜料，而是靠自身有序结构(结构色)着色的物品，不容易褪色。

为什么水边的树会落到水面上生长？

图片:Pixabay

河边的垂柳，海边的椰子树，似乎总是向水面倾斜。知道我们的植物有向光性，还有向水性吗？

有，但只有根倾向明显。正常情况下，植物的根系在重力作用下会向下生长(向地性)，但当土壤中水分分布不均匀时，根系会向含水量高的一侧生长。

这些向性是植物对激素调节的外部环境的反应。比如植物向光性的经典解释是:单侧光照使生长素在茎的向光性侧和背光侧分布不均匀，背光侧生长素较多时生长较快，所以茎向光侧弯曲。

生长素调节向光性|来源:维基百科

生长素也参与调节根的向水性，脱落酸和细胞分裂素也参与其中。但它们对不同物种的作用方式差异较大，具体调控机制有待研究。

既然向水性是根的特性，为什么树干会倒向水中？

有一种推测认为，这其实是植物向光性的一种表现，因为靠近水的一侧往往更宽，光照更多，所以树木会向那一侧生长，密林边缘的一些树木也有向侧面生长的趋势。

还有一种可能是靠近水的那一面的土壤长期被水流侵蚀，树木倾向于倒向这一面。

毕竟一棵树要直着长也不容易。一不小心就会被生活压弯。

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