烤箱烤鸡翅（鸡翅一般烤箱烤几分钟）

在烤箱里烤鸡翅(鸡翅通常在烤箱里烤几分钟)

美好的夏天又来了，啤酒烧烤的季节又来了！但是烧烤摊外面的鸡翅不是没熟就是黑，还不如自己在家DIY经济实惠。好了，福音来了！这里分享一下我几年来做鸡翅的经验。不糊不血丝，鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩…

由卫慧精彩

材料

15个鸡翅。

蜂蜜(刷皮)适量

洋葱适量

适量姜片

适量的大蒜

1勺蚝油

2勺酱油

2勺料酒

适当的盐

练习步骤

1.腌制。鸡翅洗干净，用刀划一下，入味。加入葱、姜、蒜、蚝油、酱油、料酒、盐拌匀。夏天建议拌匀，装入保鲜袋，摇匀，放入冰箱。每隔一段时间就拿出来摇一摇，让它变得好吃。腌制至少两个小时。

2.放入蒸笼蒸10分钟。有的家长会问为什么？你不是在烤翅吗？咳，这样蒸有两个好处。第一，鸡翅半熟，烤好后没有血丝；二是蒸熟后，肉上的血沫会少一些。

3.蒸鸡翅的时候做个功课。烤盘底部铺上锡纸，尽量铺开。打开烤箱预热5分钟。

4.将蒸好的鸡翅放在烤盘上。放入烤箱230度，上下加热10分钟。

5.取出鸡翅，刷上一层蜂蜜。把烤箱温度调到210度，加热5分钟。取出鸡翅，翻面，刷上蜂蜜，再加热5分钟。

6.如果喜欢放一些烤肉酱或者其他调料，可以根据自己的口味添加一些。个人觉得没必要。已经很新鲜了！可以吃！

技巧

1.父母一定要铺锡纸，不然烤盘滴下的肉汁很难清洗干净；2.鸡翅不需要太大，不然不好吃也不熟。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

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