蟹黄豆腐（用咸蛋黄做蟹黄豆腐羹）

蟹黄豆腐(用咸蛋黄做蟹黄豆腐汤)

蟹黄豆腐，又香又好吃，闻着很香，口水直流。我试过了回味无穷！

能“咸蛋黄”一切的咸蛋黄又来了！咸咸的蛋黄，鲜嫩的豆腐，加上蟹棒，蟹黄味十足。没有真的蟹黄，但是比真的蟹黄好吃！

嫩嫩的豆腐，咸咸的蛋黄酱，再配上甜甜的蟹棒咀嚼，咸中带鲜，香而不腻，汤汁浓郁，香气诱人。真的好吃又有营养！今天就来学习一下这种软嫩可口的“蟹黄豆腐”。超级简单，厨白也能轻松学会~

配料:鲜豆腐、蟹肉、咸蛋黄酱、香葱和淀粉。

第一步:豆腐切块，蟹棒成大颗粒备用，洋葱切段，小碗倒入适量淀粉，加水调成淀粉水备用。

第二步:锅中倒入少量油，将事先准备好的腌制好的蛋黄酱倒入锅中，然后倒入适量的水。等锅里的盐蛋黄酱完全融化后，倒入切好的豆腐块和蟹棒。

第三步:轻轻翻动后，盖上锅盖让豆腐炖透，然后沿锅边倒入淀粉水。充分沸腾后，关火，盛出。最后撒上葱花，一个鲜滑的蟹黄豆腐就做好了~

简单几个步骤，一份好吃又嫩又好吃的蟹黄豆腐就做好了！咸蛋黄酱本身会咸，可以不加盐煮，但是如果口味稍微重一点的朋友可以适量加一点盐会更美味！

炎炎夏日，唯有美食才配得上它。这个好吃的蟹黄豆腐，嫩嫩的。尝试一次，一定会让你爱上它。来试试吧！

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