特色小吃(10种令人垂涎的特色小吃)

湖北是一个幸福指数很高的城市。这里依山傍水，也有很多好吃的。今天，蓉儿将盘点最具特色的十大美食，有哪些不在榜单上呢？请留言补充！

第一:香煎吊子鱼。

湖北荆州的水质特别好，特产是大白鱼。因为大白鱼身体细长，嘴巴上翘，所以武汉当地方言也叫“嘟嘴白”。大白鱼鲜嫩、紧实、焦糊，有一种天然的甜味；

在众多吃法中，炸鱼最受欢迎。将鱼煎至酥脆金黄，再用咸辣汁调味。浓缩果汁。做出来的鱼醇香嫩滑，配酒极佳！是湖北菜里超级受欢迎的一道菜！俗话说“城里有鱼宴，没有鱼宴就没有饭吃。”我当时在湖北，但每次看到鱼宴，我的眼睛都兴奋地亮了起来。

第二条路:红糖巴赞

红糖巴赞应该是每次去火锅店必点的一道菜。咬下去，皮脆，里面软糯，裹着红糖和豆粉。味道浓郁香甜！

红糖巴赞是四川和重庆的传统小吃，由红糖和糯米制成。其红糖营养丰富，营养吸收率高。除蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。特别适合女性朋友食用，尤其是女性的特殊时期，尤其对身体有滋补作用。

第三道菜:排骨莲藕

莲藕排骨汤是一道有名的菜。它的发源地是湖北，有句话叫“不爱吃排骨藕汤的人，不能叫湖北人。”可见湖北人对这道菜的喜爱程度。排骨莲藕汤也是湖北接待贵宾的必备菜肴之一。味道鲜美，营养丰富。更何况，一顿饭不能没有汤。这道菜也是湖北年夜饭里必不可少的一道菜！

第四道菜:襄阳牛肉面

襄阳牛肉面，历史悠久，是中国饮食文化的精髓，已有300多年的历史。湖北襄阳牛肉面其实可以用四个字来形容——麻、辣、鲜、香，凭借其出众的口感，给世界各地的食客留下了深刻的印象，以至于流连忘返。

对于襄阳人来说，最喜欢的早餐就是吃一碗襄阳牛肉面，配一碗黄酒或者热气腾腾的豆浆，一个鸡蛋。吃完就一整天了。

第五:粉条蒸肉。

湖北最有名的是“绵阳三蒸”，粉蒸肉就是其中的代表之一。浓浓的米粉配肉，吃一块肉，配上几口米粉，软糯多汁，在口中回味悠长。蒸出来的米粉肥瘦相间，红白相间，嫩而不碎，米粉油油的，五味浓郁。

在湖北，这道菜也会出现在一般的节日、婚宴、各种大小酒席上，深受男女老少的喜爱。

第六:孝感米酒

孝感米酒是湖北省孝感市的传统小吃。有千年历史，地方名吃，选材考究，制作方法独特。以孝感产优质糯米为原料，经孝感历史流传下来的凤窝酒曲发酵而成。酿造的米酒洁白如玉，香甜爽口，食后暖胃，回味悠长。素有“下车吃米酒，香甜可口，但过去孝感人来一趟不会尝米酒”之说。

它的营养也很丰富，含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。是老少皆宜的营养品。

第七路:咸宁桂花糕

桂花糕产于全国著名的桂花之乡湖北咸宁，已有300多年的历史。桂花糕是一种由糯米粉、糖和桂花制成的蛋糕。湖北咸宁的桂花糕，特点是配料独特，油而不腻，味涩，桂花香浓郁，入口即化，简直是舌尖上的享受。营养价值丰富，老少皆宜。

第八:荆州八宝饭。

荆州八宝饭是湖北荆州的传统地方。在中国八宝饭中独树一帜。这款甜品甜而不腻，回味悠长。传说这是宫廷秘餐，每一种原料都很滋补。色泽艳丽，柔软香甜，是宴席上的一道佳肴。

第九道:莲藕饼

莲藕饼是湖北的传统小吃。由新鲜莲藕、洋葱和盐制成。将新鲜莲藕磨成糊状，然后加入葱花和盐。搅拌均匀成稠糊状。煎至两面金黄。莲藕饼是聚会的必备菜肴。

第十道:酸辣藕带

莲藕是夏季餐桌上常见的时令菜肴，也是湖北省最具地方特色的农产品之一。吃法很多，炒、拌、煎、蒸、煎、炒。它既可以作为主料，也可以作为配料，适用于肉类和蔬菜。最有名的菜是酸辣莲藕。

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