盐焗鸡翅的做法（广东盐焗鸡翅的做法）

盐鸡翅的做法(广东盐鸡翅的做法)

大家好，这一期我们来做一个盐焗鸡翅，是用水煮的，也是最常用的方法。味道很好。我们来看看怎么做。#咸鸡翅#

材料:鸡翅一斤/草果一个/栀子果约3g/盐40g盐鸡粉10g/姜粉3g/冰糖10g/清水两斤。

这是一公斤鸡翅。我在这里买的嫩鸡翅。最好用老鸡翅，因为买不到。在这里，下面有一个草果，增加了风味，裂开了很容易品尝。还有一个栀子果，3克左右，也是裂碎的。这东西是用来上色的。如果大量生产，必须用纱布包好。第二步，展翅飞翔。轻轻放飞就能钓上来。你不需要煮熟了再飞。用清水冲洗干净。当你降低盐水的时候，你会制造出盐水。量配一斤鸡翅。把它放在一边以备后用。这里制作卤水，盐40g，盐鸡粉10g，沙姜粉3g，冰糖10g。把刚才裂开的放下，再配两斤清水。为了中火煮，煮10分钟入味，然后放下鸡翅。这样会很香很好吃。烧开后用小盘压住，先小火煨10分钟，然后关火浸泡10分钟。

好了，该把锅拿出来了。先把盘子拿掉。刚做的颜色不会太重。拿出来晾凉，颜色就上来了。一口香醇的鸡翅就做好了。

做好了就吃。这种盐水可以重复使用。不要倒出来。我们来看看这个效果。又好看又好吃。用老鸡翅做就更好了。如果你学会了，你可以在家里展示。

嗯（表示踌躇等）...我立刻完成了一个。味道很好。如果你喜欢，你可以这样吃。下次见。

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