蔓菁的禁忌是不能多食。虽然蔓菁内含有大量水分和维生素。但是多食很容易造成气涨对胃部造成压力。阻碍其他营养物质的吸收。阴虚内热的人群也应忌食。孕妇和老年人也最好不食用蔓菁。
1、不能多食
蔓菁虽然含有大量水分和维生素等营养物质。但是不宜多食。多食很容易造成气涨。对胃部吸收形成压力。影响其他营养物质的吸收。对人体造成伤害。脾胃虚弱的人群更不宜食用过多。
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2、阴虚内热者忌食
蔓菁虽然是偏中性的食材。但是患有热性咳嗽和阴虚内热的人群也不宜食用。同时血管硬化。高血压等人群也不适合吃蔓菁。所以家中有老年人。应注意避免食用蔓菁。以免对老人身体造成伤害。
3、孕妇忌食
孕妇怀孕期间不能用药。而蔓菁也同时作为药材使用。用于排气和治疗霍乱。可能会对人体产生副作用。这种排气治疮的功效也可能对胎儿造成伤害。所以孕妇最好不要食用蔓菁。
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