bbq是什么意思(大家都去BBQ)
Bbq烧烤大会
“BBQ”是“烧烤”的缩写:/ba: bikju:/,意为“烧烤大会”。在美国、英国等地,大学生经常几个人一组开车去一个风景优美的地方享受BBQ。
烧烤这个词的缩写是BBQ,意思是“烧烤”。
户外烧烤
这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤肉串。
烧烤通常在户外进行。人们外出时,通常会在烧烤桌上放上木炭,然后用火点燃木炭,再在木炭上面放上金属烧烤架,然后在烧烤架上放上生鱼、肉等食物,并在食物上涂抹一些酱油、辣椒面等调料。
在西方国家,当人们在户外野餐或去野营时,烧烤是一种受欢迎的烹饪方法。烧烤在澳大利亚和新西兰的圣诞聚会上也很常见。这种方法常用于野外的家庭放松。
烧烤的起源
据考证,英文名称烧烤(俗称BBQ)可能来自加勒比海。
从前,当法国海盗来到加勒比海时,他们会将整只被宰杀的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤着吃。这种食物缩写为barbe-cul(法语cul单词末尾的“L”不发音),演变成了barbeque这个词,因为cue和英文字母q的谐音而成为barbeque,后来缩写为BBQ。
中式烧烤
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