腰果放久了(炭腰果和原味腰果有什么区别)

它是一种腰果食品，吃起来脆脆的，非常好吃，很受人们的喜爱。目前市面上的腰果基本上有四种，分别是炭腰果、原腰果、盐腰果、盐腰果，而且大部分都是炭腰果，其中以原腰果最贵，最有营养。喜欢腰果的你们，知道炭腰果和原味腰果的区别吗？今天就为朋友们详细分析一下，买了也不会被坑。

烤腰果和原味腰果有什么区别？

1.不同的生产方式。

原味腰果是烤的。一般腰果都是用烤箱烘烤，全程不加任何调料，保证腰果的原味。用木炭烧腰果是在原有腰果的基础上进行二次加工。腰果第一次用调料调味后，裹上油或炸一次，再放在炭火上烤或放在烤箱里烤。

原味腰果

2.不同的颜色。

由于原腰果只是简单的烘焙工艺，保留了腰果本身的颜色，一般都是浅棕色的外皮。烤腰果的皮色一般是金黄色的，因为涂了油，用木炭烤过。

烤腰果和原腰果在颜色上有明显的区别。

3.口味不同。

原味腰果吃起来又甜又脆，是腰果的原味。烤腰果一次调味，一次抹油，口感更多的是调味，掩盖了腰果的原味，比原味腰果更香脆。

2.不同的成分。

最初的腰果是不含任何成分的。烤腰果是用面粉、糖、盐、油甚至一些香料来增加腰果的味道。

如何挑选优质腰果？

春节快到了。腰果是很多人春节必备的食物，招待客人或者送礼也是很体面的。所以如何挑选优质的腰果是一个值得大家关注的话题。可以从以下三个方面入手。

1.看包装。

市面上有各种包装的腰果，也有散装的，也有罐装的。一般建议你选择包装好或者密封性好的腰果。一般不会有问题，只是价格有点贵。

2.感受那只手。

这种方法通常适用于选择散装腰果，无论是生的还是熟的。用手摸一下。如果表面感觉黏黏的，这种腰果一般是放久了或者紧度没做好。不建议买，因为潮湿，容易出问题，但优质腰果不存在这种问题。

看外表。

好的腰果呈完整的月牙形，没有太多的碎粉，大部分完整饱满，碎后会有芽。颜色方面，无论生吃还是熟吃，一般都有两种颜色，黄色或浅棕色。如果颜色是白色的，多半是漂白的。

吃腰果要注意什么？

腰果作为一种食品，和大多数坚果一样，是一种高热量高脂肪的食品，同时也含有丰富的蛋白质和矿物质。由于其热量高，脂肪多，一次不要吃太多，容易发胖。建议服用10粒左右。同时，腰果的高脂肪和蛋白质会加重器官的消化能力，如果一次吃太多，容易引起消化不良。因此，你需要适度食用腰果。

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