生板栗如何去壳(生板栗快速去壳小技巧)

导语:生栗子去壳小技巧。一分钟可以剥30个栗子。简单快捷，颗粒完整不伤手。

成熟的季节当然不能错过吃栗子，但是我们可以发现栗子好吃但是不容易剥，这对于吃货来说很难。栗子的吃法有很多种，比如煮，糖炒，或者用栗子做菜。所以我们建议你一定要学会栗子去壳的方法，不然吃起来真的很不方便。这次我想和大家分享一下快速剥生栗子的窍门。我每次用这个方法1分钟就能剥30个栗子。而且还能保证栗子颗粒的完整性，不会伤手。将生栗子去皮后储存起来，煮粥或者做栗子炖鸡都是非常不错的选择。在这里，我给大家详细分享一下生板栗的去皮方法。

生栗子去皮的方法:

备用食材:板栗2斤，盐1把，水适量；

制作流程:第一步，准备适量的新鲜栗子，提前用清水浸泡，仔细擦洗外壳，依次处理每个栗子，滤水，备刀；

第二步，拿起一个栗子，用刀在栗子壳上划一道口子。注意不要切得太深，以确保栗子的外壳能被切开。按照这个方法，依次做好每一件事；

第三步，将处理好的栗子全部放入锅中，加入不含栗子的清水，加入一勺盐，盖上锅盖开始煮，锅大火烧开后关火；

第四步:关火，小火炖1分钟。这时，你可以看到栗子排的边缘有轻微的裂痕。让它稍微变干。不热的时候，记得确定栗子是热的，从锅里拿出一个栗子；

第五步:顺着刀口剥栗子，很方便。把它们从水里拿出来，一个一个剥。在所有的外壳都剥开后，控制栗子中的水分。待它们冷却后，放入保鲜袋，扎紧口，放入冷冻室保存。

总结:我家喜欢吃栗子，不管是当零食还是做菜。我的家人很喜欢它们，所以每年秋天，当栗子大量上市时，我从不错过购买它们。我一次买的多，存起来，想吃就拿出来。特别方便。生栗子可以保存。我每年都用这个方法。栗子可以新鲜如初，炖鸡翅再合适不过了。生栗子要去皮后保存。对于很多觉得生栗子很难剥的人来说，不用担心。如果你认真按照上面的步骤做，一分钟就可以轻松剥出30个栗子，还可以轻松吃到香甜软糯的栗子。

烹饪技巧:

1.想要快速剥生板栗，要掌握一招，就是用刀把板栗壳切开，然后放在锅里煮，这样就可以轻松剥，而且不伤手。注意不要把肉切得太深，只切外壳。

2.煮栗子不需要很长时间。在冷水中煮它们，直到锅被关掉。注意水量不要超过栗子，这样才能保证栗子受热均匀。关火后再焖一分钟，栗子的切边会微微裂开。这时候你就可以很轻松的把它们剥下来了。记得保持它们的热度。冷却后，栗子会变硬，难以剥皮。

3.剥好的栗子冷却后要放入保鲜袋，放入冰箱冷冻。当你吃它们时，你不需要解冻它们。可以直接从冰箱里拿出来煮，可以煮粥，也可以卤肉。

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