黄山毛峰属于什么茶（黄山毛峰属于什么茶）

黄山毛峰属于哪种茶(黄山毛峰属于哪种茶)

黄山毛峰是中国十大名茶之一。它产于安徽省黄山地区，所以又叫徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢？今天我们来了解一下黄山毛峰。

关于黄山毛峰茶

黄山毛峰茶属于绿茶，每年都在谷雨中庆祝。选用“黄山种”、“黄山大叶种”等良种茶树第一肥嫩芽手工炒制而成。该茶外形略卷曲，形似雀舌，绿中变黄，呈银毛，有金黄色的鱼叶(俗称金片)。杯中冲泡，薄雾浇头，汤色清亮微黄，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅，故名黄山毛峰。

黄山毛峰茶有什么功效？

抗炎作用

黄山毛峰茶中的茶多酚和维生素C能抑制动脉硬化，降低脂肪和胆固醇的含量。是茶多酚和维生素C的快速分解，可以减少人体的吸收达到减肥的目的。同时，茶叶中的茶多酚、单宁也能与病毒中的蛋白质结合，杀死病毒，达到杀菌消炎的效果。

促进血液循环

黄山毛峰茶中的咖啡因能使人感到兴奋，所以能达到提神的效果。同时，咖啡因还可以达到思考的效果。咖啡因还有助于人体排尿，与茶碱相互作用达到利尿作用，有助于水肿的治疗。咖啡因还能促进人体血液循环，起到强心解痉的作用。

谁不适合喝黄山毛峰茶？

黄山毛峰茶营养丰富，这些成分被人体吸收后有很多好处。但是对于黄山毛峰茶来说，它的一些成分对一些人不是很有利，喝的时候要注意。

老年人:对于老年人来说，身体机能远低于年轻人，钙、氟、镁等微量元素要多吸收。那么茶叶中的鞣酸就会和这些成分结合发生反应，影响吸收。同时，老年人睡眠状况不太好，晚上要多休息，喝黄山毛峰茶会影响睡眠。

孕妇和哺乳期妇女:黄山毛峰茶含有茶多酚、咖啡因等成分。孕妇如果饮酒过多，容易引起缺铁性贫血，对胎儿健康不利，还会引起多尿。对于哺乳期女性，过多的茶多酚、咖啡因等。会从乳汁传给宝宝，会让他们兴奋，不健康。

儿童:儿童正处于身体生长发育时期，需要补充足够的微量元素，以满足身体生长的需要。喝茶时，他们可以喝适量的淡黄山毛峰茶，而不是浓茶。喝浓茶不仅影响微量元素的吸收，还可能导致缺铁性贫血。

黄山毛峰的酿造方法

首先把茶摆好，也就是拿出适量的茶叶倒入玻璃杯中。

然后倒水冲泡。不过这时候要注意一些比较点。茶的比例最好控制在1:80左右，否则太浓了，喝多了对人体不太好。如果茶汤太淡，会觉得没有太多味道，尝不出黄山毛峰应有的茶香。同时，茶叶要用80℃-90℃的开水冲泡，使茶叶翠绿明亮，香气纯正，滋味甘甜。

最后冲泡后就可以喝了。

同时，泡茶的时间一般控制在3到10分钟左右。否则，茶叶泡久了，不仅茶的口感不好，而且茶叶中的有害物质也容易被泡出来。

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