豆浆和鸡蛋能一起吃吗（鸡蛋和豆浆到底能不能一起吃）

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？(鸡蛋和豆浆可以一起吃吗？)观点一:不能一起吃。

理论:豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可干扰鸡蛋中蛋白质的吸收，引起腹泻。

观点:可以一起吃。

研究:每天早上吃一个茶叶蛋，喝一杯豆浆。又好吃又有营养。挺好的。

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鸡蛋富含蛋白质，每100克鸡蛋含12.8克。豆浆营养丰富，是早餐的首选，但确实含有胰蛋白酶抑制剂。那么，鸡蛋和豆浆可以一起吃吗？答案就在下面的视频里(1分15秒长)。

看完文佳社会百科的视频，你就知道答案了。鸡蛋和豆浆可以一起吃。

根据中国农业大学进行的实验验证，实验结果表明生豆粉中胰蛋白酶抑制剂含量为17.12mg/100g，熟豆浆中的胰蛋白酶抑制剂含量降低到0.096mg/100g，不会干扰鸡蛋中蛋白质的吸收。

所以，重点是豆浆一定要煮！

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