茶道精神(国粹与茶道)
中国的传统国粹有很多,书法、国画、京剧、昆曲、陶瓷、茶道、诗词等等。没有人能完全学到中国文化的所有精髓。但是茶道可以和中国文化的所有精髓结合甚至融合。历史上有很多思想家,苏东坡、白居易、欧阳修等等,都是茶道大师。他们都把茶道融入了自己的生活,融入了自己的生活,融入了自己的思想和作品。可见中国的茶道应该是所有国粹的媒介和润滑剂。
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陆羽的茶经从未被超越,因为它具有开创性、全面性和客观性。茶经普及了从茶的起源到制茶品茶的基本知识,为后人研究茶奠定了坚实的理论和客观基础。有了茶经的框架,千百年来我们把茶分成了很多分支和类别,以及不同的制作工艺和饮用方式。可以说,喝茶已经融入了我们生活的方方面面。但是,它从不改变,就像所有道家都不同程度地吸收了《道德经》的思想一样。可见,很多事情,开拓是很重要的。
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唐朝以后,茶道逐渐传到日本,日本又一次将茶道升华并发扬光大。经过几千年的发展,日本茶道取得了惊人的成就,涌现出了一批具有国际影响力的大师,如仙野理雄、诸光·村田、冈仓天心等。现在很多人说我们中国的茶道没落了,被日本人甩在后面了。然而,我们不这么认为。不可否认,日本已经将茶道融入了自己的民族,发展了适合自己民族思想的茶道精神。他们的茶神仙野理也提出的“和、静、敬、净”的思想,同样值得我们借鉴和学习。但中国的国情和文化与日本不同,应该有自己独特的茶道精神和存在形式。
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从形式上看,正统的日式茶道主要继承了宋代的点茶方式,即把茶叶磨成粉末饮用。这只是我们祖先发明的一种饮酒方法。我们还有煮茶法、泡法、泡法等。不管是哪种方法,现在中国的人都在用,不同的地方有不同的饮酒习惯。我们真的把喝茶融入了我们的生活,就像潮州人一样,车里总是三杯一壶,大家一起喝一壶水,所以我很自然地感受到了神圣独角兽和谐的心跳。随时拿出来,可以品茶。你要等炭火烧开水,跪着服务。上亿的生意已经做完了。说到跪服,汉代以后,我们基本上都是坐在椅子上喝茶。同样,也有喜欢日本跪茶的人。我们并没有错,但是我们大多数人还是觉得坐着喝茶更自然,更平等,更舒服。
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中国的人文思想是融儒释道于一体的复合思想。而且儒释道都喜欢品茶,佛教茶一味追求禅茶,道教茶追求自然风味;儒家茶讲究论资排辈。看,茶还是那个茶。不同的人有不同的理解,用在不同的地方有不同的含义。这也充分体现了茶道作为媒介不可或缺的作用。它无所不在,无所不能,却让人感觉不到负担和累赘。如果你的爱好是你的累赘,那你肯定不是真正的爱好。就像我们常说的,如果不是真的喜欢茶道,很难天天装一辈子。白居易的外号是“不茶人”。他走到哪里都带着茶。如果不是真爱,他怎么可能不离不弃?
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古代剑士追求“剑士合一”,这是剑术的最高境界。剑不再是他们自己的武器,而是他们自己身体的一部分,让他们可以为所欲为。同理,在成为一流的茶艺师之前,我们都需要研究各种茶的特性,掌握不同茶的不同冲泡方法。熟能生巧,就不会拘泥于某一种形式。茶,像我们的知己,随时为我们绽放。一杯茶不仅能取悦自己,也能取悦每一个喝它的人。好茶有一个共同点:大多数人都觉得好喝。没有什么神秘和隐藏的。就像我们在市面上能看到的大公司一样,他们没有太多的秘密。都是“阴谋”,只是把一件事做到极致。
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茶道作为一种媒介,还有一个非常强大的功能,就是帮助和提醒我们随时交流思想。单一思维和闭门造车是我们最容易犯的严重错误。互联网时代,你永远不知道你的对手在哪里。线性单一思维是公司最大的敌人,跨界、跨学科人才已经是最受欢迎的人才类型。经常参加茶话会,把自己放在一个有共同兴趣,但来自不同行业的聚会中。各种匪夷所思的想法融合在一杯茶里,往往超过公司内部头脑风暴的效果。
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可见,中国的茶道从未衰落,只是在特殊的历史时刻暂时从普通人的生活中隐退;在办公室里,在野外,在汽车后备箱里,在酒店里,或者在会所里,我们从来没有离开过茶。茶道在我们心中没有单一的形态,而是融入血液的一种生活习惯。只有融入普通人的生活习惯,才能解决传承的活力。只有老百姓到名人、达官贵人共同守护一种茶道、一种精神,才能维护民族精神的统一,才能保持不同人群沟通渠道的畅通。最终,茶产业自然形成了全产业链的健康发展。
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每一个国粹都需要传承,国粹也需要不断的交流和进步。我们很多国粹就像璀璨的钻石,茶道就是穿这些钻石的一根线。如果线断了,钻石会散落一地。但是当钻石佩戴在一起的时候,我们往往忽略了线的重要性。一杯好茶是一根“好线”,串联起我们的友情、亲情、同事。通过成就别人来成就自己。这是我们中国的茶道。好像没有办法但是有办法。
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