中国八大名酒有哪些？)

中国“八大名酒”有哪些？你知道哪种？其实白酒也有排名之争。

导语:如果要追溯中国酿酒的历史，就要追溯到夏朝和商朝，距今有三千多年的历史，可以说是源远流长。在很多古诗词作品中，都有很多“酒”的身影，比如李白的“但既然水还在流，虽然我们用剑砍它，举杯消愁”，曹操的“杜康是唯一能解你忧的”，王维的“劝你多饮一杯酒，平白把太阳留在西边”等等。

现在虽然酒的品种琳琅满目，但唯一能代表我们国家的酒，非白酒莫属。无论是朋友聚会，还是亲友聚会，都要“玩得开心”，玩得开心。其实在众多白酒中，一直都有排名之争，那么你知道中国“八大名酒”有哪些吗？你知道哪种？

1979年，第三届全国品酒会在辽宁省大连市举行。评委采用“色、香、味、式”综合评分法。经过严格的评审，他们最终选出了著名的“八大名酒”。能上榜的白酒代表了最高水平，这也是白酒企业最渴望的金字招牌。

虽然过去的42年已经过去了，但工作中的白酒在今天仍然是行业中的典范。今天，我们就来了解一下它们是什么，看看它们的亮点。

1.茅台酒

我们经常听说国酒茅台，它不仅是“国家物质文化遗产”，而且被列为“国家机密”，严格保密。由于特殊的地理位置、自然气候条件和独特的酿造工艺，茅台酒只能产于贵州省茅台镇，因此它具有醇香浓郁的酒香，清甜的口感。如果是外地酿造，无论怎么还原酿造方法，都很难再现同样的茅台酒。

第二，酒精中毒

汾酒不是指某一种特定的白酒，而是山西传统名酒的总称。汾酒已有4000年左右的历史，1500年前的南北朝时期成为“国酒”。汾酒最大的特点就是入口绵软，入口香甜，清香扑鼻。它起源于山西杏花村，是“请问，餐厅在哪里？”田园指杏花村”。

第三，五粮液

五粮液，顾名思义，由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造而成。五粮液产于四川宜宾。它最初被称为“瑶紫雪曲”，直到清代才被更名为“五粮液”。宋代诗人黄庭坚曾有“清而不浊，甜而不苦，辣而不苦”的评价，指的是美酒入口甜而不腻，有一种微辣的感觉，不会强烈刺激舌头。

四。剑南春

剑南春的前身其实是“大唐御酒”。当时四川绵竹在地理上属于唐代剑南春道，故称“剑南春”。在酿造原料上，剑南春与五粮液如出一辙，但酿造方法与五粮液完全不同。2008年，剑南春也成为“国家级非物质文化遗产”。

动词 （verb的缩写）顾靖贡酒

景谷酒，产于安徽亳州，素有“酒中牡丹”之称。它的历史非常悠久，起源于东汉末年的196年，至今已有近2000年的历史。当时，顾靖贡酒还被称为“九运春酒”。其酒色清澈如水晶，酒香浓郁如兰。

不及物动词洋河大曲

洋河大曲是江苏宿迁的特色酒。它由七种谷物酿造而成——高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦和豌豆。其色泽清澈透明，香气浓郁淡雅，被誉为“东方洋酒”。与前五种白酒相比，洋河大曲的酿造步骤采用了传统工艺与现代技术相结合的方式。

七。董酒

董酒和茅台酒一样，产于贵州。是贵州除茅台酒外的又一“全国名酒”。董酒的名字起源只是因为它的酿酒厂位于董公庙。侗酒因其独特的酿造工艺和酒香风格，既不是浓香型，也不是酱香型，更不是清香型，而是“侗香型”。

八、泸州老窖特曲

最后，泸州老窖特曲也是产于四川的一种白酒。泸州老窖作为浓香型白酒的代表，其酒味醇厚，口感酥脆，饮后回味悠长。1915年在国际博览会上荣获“金奖”，多次获得“全国名酒”荣誉称号。同样，泸州老窖股份有限公司历史悠久，有400多年的历史，早已声名显赫。

你喜欢喝哪种酒？欢迎大家在评论区留言，一起分享自己的感受和想法。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~