吃柚子有什么好处（吃柚子好处）

吃柚子有什么好处(吃柚子的好处)

我们身边有很多老人或者小孩喜欢吃柚子，柚子中的营养也非常丰富，给我们的健康带来了很大的好处，越来越多的优质食物成为了我们主餐桌上的食物，而你知道吗？柚子的效果超乎你的想象，但是到底有什么样的效果呢？下面我们一起来看看相关介绍。

柚子外形圆润，香甜爽口，微苦，深受人们喜爱，有益健康。《本草纲目》中有对柚子的介绍，“能消食化积，速解膈，散郁气”。中医认为柚子味甘酸，性凉，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

柚子的果质脆嫩，汁多味甜。每100克果肉含89克水分，可谓补水专家。柚子中的能量和脂肪含量很低。每100克柚子含有不到1克的脂肪和41千卡的能量。不仅如此，柚子还含有许多营养成分，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾等。

柚子满满都是宝，吃法多种多样。削去厚皮，剥去白色的絮状物，直接吃果肉，最大限度减少柚子中营养成分的流失。把柚子果肉做成沙拉也有自己的味道。可以加入新鲜果肉配椰奶、红咖喱酱、辣椒油和糖，加入虾仁或鸡丝，再撒上烤好的椰丝或碎F花生，做一份精致的泰式柚子沙拉。

吃完果肉后，人们通常会扔掉柚皮。其实柚皮微苦，可以吃。在选材上，最好选择广西沙田柚，果皮厚、饱满、洁白、清香。先剥去青黄色的皮，去掉果肉中紧紧包裹的絮状物，中间留下柔软的海绵部分。柚子皮配肉做柚子味蒸肉、柚子味红烧肉、柚子味红烧肉锅、柚子味蒸排骨等。柚子味和肉味相互渗透，风味独特，还能降低蔬菜的脂肪比，起到解油腻、助消化的作用。柚皮中还含有柚皮苷、芦丁等黄酮类化合物，具有抗氧化活性，能降低血液粘度和血栓形成，对脑血栓、中风等心脑血管疾病有很好的预防作用。

通过上面的话，我们对这种幼稚的效果有了更清晰的认识。通常情况下，我们应该严格遵循上述方式，这是最好的方式和方法。否则会给我们的健康带来很大的危害，影响我们的健康，危及我们的生命，对我们的健康造成很大的威胁。柚子里面有很多营养成分，适合老人和小孩一起吃。

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