如何保存大米不生虫(如何保存大米)
最近气温越来越高。几乎每天都有人问我家里米太多了。去年因为保存不当，有50多斤大米被虫蛀，家里的孩子都舍不得吃。所以，想问问大家，有没有保存大米的好方法，让大米在炎热的天气里不会滋生，不会发霉！其实早在很多年前，我就被大米里的虫子困扰过，因为那时候每个月家里都会给我寄一大袋自己种的大米，一热就长虫子。后来为了避免虫蛀，我试着自学了几种大米的方法。不用说，经过两个夏天的研究，我发现了一个非常实用的方法。
这种方法可以让大米保持一年不生虫，所以这些年，我家从来没有浪费过一粒米，因为所有的大米都没有生过虫，没有发霉。每年我把这个方法分享给很多粉丝朋友后，绝大多数人都实践了，说按照我的方法保存的米饭真的太实用了。而大米之所以会出现虫蛀发霉现象，主要原因是大米在储存过程中环境过于潮湿或者运输过程中有虫卵进入大米。所以大米在储存的时候，首先要有一个干燥的环境，这个环境也可以抑制虫卵的繁殖。接下来我就和大家分享一下这个妙招。这一妙招不仅能抑制病菌和虫卵的繁殖，还能让大米更加干燥。
【原料准备】:大米20-50kg，花椒30g，盐30g，纱布袋2个。
[保存大米的方法]:
第一步:先把米袋的口打开，然后把米放在太阳下暴晒2天左右。在干燥过程中，每隔6小时需要将大米翻面。
第二步:将花椒和盐分成两半，然后放入纱布袋中备用。
第三步:准备一个大的密封袋，然后将纱布袋放入大米中，再将密封袋彻底密封。
第四步:最后将密封好的袋子放在家里最阴凉通风处。像我这样储存的大米，一年也不会变质。
【胡大师有话说】:
1.储存大米时，一定要把大米晒两天。如果大米过湿，大米中所含的虫卵在储存大米时会迅速繁殖，从而使大米发霉、生虫。
2.当你使用米缸储存大米时，你必须将米缸浸泡在热水中10分钟，然后将米缸放在阳光下晒2小时。因为米缸放的时间太久，很容易底部有鸡蛋。如果鸡蛋太多，大米很快就会被感染。
3.保存米饭的时候，需要放一点胡椒粉和盐。因为辣椒有一种特殊的香味，它不仅有杀菌的作用，而且这种特殊的气味还可以阻止卵子的产生。盐的吸水性很好，可以让米饭一直保持干燥。
用胡椒和盐保存米饭是一种非常实用的方法。我把这个方法分享给很多粉丝朋友后，大家都说:“今天才知道，原来保存大米这么简单！”本文为胡大师原创图文。稍后，胡大师将为您讲解更多烹饪技巧和最新食谱。感谢您的观看。如果今天的文章对你有帮助，请关注并点赞。谢谢你的支持。
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