如何做一个圆芋头(芋头圆)
前几天朋友带我去吃新鲜的芋头,我吃了之后就爱上了芋头。不过,我觉得芋头还不够Q。我猜他们用的是红薯粉,因为我在网上看到正宗的台湾省芋头是用红薯粉做的。我觉得我们大陆很多人都是木薯粉做的,木薯粉做的芋头吃Q弹比较多。个人比较喜欢木薯粉做的味道,我觉得加一点Q弹更好吃。可以根据自己喜欢的口味选择用什么粉!红薯粉就是红薯淀粉。可以用红薯淀粉或者木薯淀粉做芋头!
我今天做的甜汤是红糖加水的版本,根据新鲜芋头的口味。也可制成椰奶冻、红豆沙甜汤等。,看你喜欢哪种汤底了,反正比较百搭!如果你喜欢,你也可以搭配冰淇淋。也挺好吃的!
这个芋头圈没吃的时候感觉不好吃。吃了之后感觉真的很好吃。还没试过的小伙伴也做。不要错过这美味的食物。可以一次多做一些,放冰箱冷冻,想什么时候拿出来就拿出来,不需要解冻。放锅里煮就行了,很方便!
成分:
圆芋头:红薯适量,紫薯适量,芋头适量,木薯淀粉适量,温水适量。
红薯糖浆:红薯1-2个,水适量(红薯的5倍),切片糖或红糖或红糖适量,生姜2片。
做方法
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本文标题:芋圆怎样做(芋圆)
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