为什么燕窝那么贵

燕窝那么贵的原因是由于：燕窝本身形成时间很长。而且采摘燕窝也具有一定的危险;加工燕窝需要十几个步骤。包括分类、消毒、清洗等;燕窝富含的唾液酸对人脑发育有好处。因此市场需要很大。但是本身产量低不足以满足市场需求。

1、形成过程

燕窝其实就是金丝燕筑成的窝。由于鸟类筑窝都只能用唾液慢慢建成。因此筑窝的时间需要很久。其次因为很多燕窝都是野生的。一般都在悬崖峭壁或者其他危险的位置。而且相对数量也十分的稀少。因此价格就会更加贵了。

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2、人工成本

如果是野生的燕窝。还需要去很危险的地方耗费人力、物力采摘;如果是人工饲养则更加麻烦。燕窝需要人专门清理。而且采摘的时候也是很危险的。采摘成功后还要经过十几个加工步骤。包括：分类、消毒、清洗等等。因此加工成本也很高。

3、市场需求

燕窝富含丰富的蛋白质。尤其是唾液酸对于脑部的发育很有帮助。但是燕窝难以饲养。并且数量本身就很稀少;而加工也需要高昂的成本。因此产量很低的燕窝。根本就不能满足市场的需求。市场出现了“供不应求”后。燕窝价格就会升高。

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