养大闸蟹(大闸蟹买的多)
“从头到脚硬邦邦的盔甲,横着走,张牙舞爪,两把锋利的剪刀,真吓人。”是的,这是一个谜。撞到动物。聪明,你不会猜错的。讲的是我们都爱吃的大闸蟹。谜语在中国有几千年的历史,这个大闸蟹谜语应该至少流传了几千年,可见中国自古以来就喜欢吃螃蟹。今天我们就来分享一下大闸蟹的保鲜方法和美味做法。
1.大闸蟹买回来时间最长怎么保存?因为家里大闸蟹的生长环境和大闸蟹有很大的不同,我们很难在家里养肥大闸蟹,只要能活几天就行。下面就以我买的大闸蟹为例,分享一下我保存大闸蟹的方法。
一整箱4公4母
我本来打算把八只大闸蟹都放进冰箱,盖上一层湿毛巾。但是就在我找毛巾的时候,一只螃蟹挣脱了绑它的草绳,我就把这只单独放在一个盆里,往里面倒了少量的水(下图)。
养在罐子里的螃蟹
没想到,盆里的螃蟹半夜跑出来了。幸运的是,在早上,我发现了它,并把它放在盆里。脸盆上盖着一个更大的铝盆,这样它就爬不出来了。我建议你养的时候用水桶,这样螃蟹就不会跑出来,水也不能太多,不然淹死螃蟹就不好了。于是我养了两天,螃蟹还活着。预计能存活一周。
来说说我放在冰箱里的螃蟹吧。放在冰箱里保存的螃蟹,因为用草绳绑着,所以温度在0-5℃,耗能较少。我认为它应该持续更长时间。
冰箱里的大闸蟹
把大闸蟹放在冰箱里,用湿毛巾盖上,保持湿润,尽量把大闸蟹放在可以生存的环境里。这样过两天大闸蟹拿出来的时候就没有问题了,眼睛都在动,都活的好好的。
用湿毛巾盖住大闸蟹,使其保持在潮湿的环境中。
好吧,我就是这样让大闸蟹活了很久的。以上方法仅供参考。如果你有更好的方法,请在下方评论中留言讨论。谢谢你。
我来分享一下我超级简单好吃的大闸蟹制作方法,清蒸大闸蟹。
首先把大闸蟹清洗干净,用刷子使劲刷背和肚子,把脚和螯彻底刷干净,因为它们是从底部长在淤泥或者湖底的,而且都沾满了污垢,还是挺脏的。
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