端午三友（说说端午“三友”和粽子）

端午节的三友(谈端午节的“三友”和粽子)

农历五月初五的端午节是中国的传统节日之一。“段”是开始，是开始，“午”是炎热的夏季，端午节是一年中最热的时候的开始，也就是立夏。除了赛龙舟，你知道端午节的这些习俗都和健康有关吗？广州医科大学附属第二医院番禺校区中医科副主任郑艳华来解读一下。

艾蒿和菖蒲

人们相信五月是五毒出现的时间，端午节是为了提醒人们预防伤害和疾病。

草、菖蒲、大蒜被称为“端午三友”。端午节，人们以菖蒲为剑，艾为鞭，蒜为锤，也称“三大兵器”。民间传说认为它可以驱除蛇、昆虫和病菌。从中医的角度来说，三者气味都很浓。

艾草和大蒜不用多说，都是众所周知的药食两用产品。菖蒲也是中医常用的中药，具有芳香开窍、宁心安神、祛湿化痰、除秽的作用。菖蒲最早见于东汉《神农本草》，被列为上品。在民间，端午节前后空湿热，蚊虫滋生，容易引起瘙痒。可以服用菖蒲煎剂熏洗治疗湿疹、疥疮等皮肤病。

草药清洗水

端午泡兰花汤是《大笠》中记载的古老习俗之一。那时候的兰花不是现在的兰花，是菊科的佩兰，有香气，可以煮来洗澡。

野马追是一种古老而常见的芳香祛湿药，能散芳香、去秽。起初，它只是作为香囊戴在身上。《开宝本草》载佩兰“沸水浴治风。”《本草纲目》载:“身恶寒；用枝叶洗澡，洗完澡睡一觉，就好了。”可以理解为用佩兰洗澡可以祛风邪，治疗风寒感冒。

不仅紫茎泽兰，其他药材如艾叶、菖蒲、黄花蒿也可以用来洗浴。此处药物芳香，能祛湿、疏通表里、解除疲劳、预防中暑，对透孔散热大有裨益，不生疮、疖子、痱子。

古代又叫“醒神草”，因为它能起到散香开窍提神的作用。古人把它填在枕芯里作为内枕，治疗鼻塞和感冒头痛。但佩兰，口服入药，能清热解暑，祛秽祛湿。治疗暑湿、寒热头痛、湿邪、腹胀、不饥、口甜腻等。《黄帝内经》中有“曹兰汤”。如果人们经常感到嘴里甜腻或者有口臭，可以尝试用佩兰(10-15g)代替茶叶饮用，以祛湿解腻。

吃粽子

粽子是端午节不得不说的传统食品。将小米用茭白叶包裹成喇叭状，称为粟米；将大米装在竹筒里，密封烘烤，称成筒饺。

传说最古老的饺子是Xi安的蜜饯饺子。只有糯米团子，没有馅，煮熟后放凉。吃的时候用丝线切片，浇上蜂蜜和肉桂酱。糯米自古以来就是一种重要的滋补物质。与粳米相比，性温。在李时珍的《本草纲目》中，其功效被归类为温脾胃、止泻、减便、自汗。用糯米和山药煮粥，可以健脾胃；加莲子同煮，可温中止泻；没胃口的话可以用五花肉煮糯米吃。

除了糯米，金代还加入了中药益智仁。煮熟的粽子叫“益智粽子”。智慧性温，味辛，有温脾止泻、生津吐沫、温肾缩尿、固精之功。益智仁和糯米结合，既做粽子，又做益智仁粥(益智仁5克，糯米50克，盐少许)，都有补肾健脾的功效。适用于脾肾阳虚、脘腹冷痛、尿频、遗尿等症的儿童及老年人。

南北朝时有杂粽子，饭中夹杂动物肉、栗子、红枣、红豆等。元代出现了豆沙、猪肉、松子、枣、核桃等添加剂。到了清代，“火腿粽子”出现了。越来越丰富的食材和粽子的结合，成为端午节的惊喜和期待。

最后，粽子虽好，但吃多了也不容易消化，尤其是老人和孩子有糖尿病、胃病，身体虚弱。他们必须适量进食，不可贪吃。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~