2021必火的摆摊小吃（2021年夜市最火小吃）

2021必火的地摊小吃(2021年夜市最火的小吃)

最近国家提倡地摊经济，好像突然回到了几年前北方农村赶集的场景。

我们小区楼下不到200米以前有一条小吃街。以前有一些小摊，凉菜，糕点，粥。目前，这本小小的文佳社会百科全书充斥着美食街，品种繁多，前来售卖的人也多了起来。

但是我发现不管加多少品种，在北方，夏天，这10种还是我小区附近最受欢迎的，经常排队，老板很忙。

1.烘焙面筋

夜市的小吃街上，怎么能少了羊肉串？但再多种烤串，也要有面筋。这里的烤面筋有两种:大面筋和小面筋。烤的香香的，隔一段时间就馋了~

大面筋1元-1.5元/串，小面筋1元4串。

2.酱饼和手抓饼

自带咸味，可以直接吃。

现在最香了~给孩子吃相对放心，所以是很多家长的首选~

3.杂粮煎饼

山东的杂粮煎饼，鸡蛋灌饼都很有名，小吃街肯定有两三家。山东人是真的，煎饼做够了。它们很大，一个5元，而且能吃得很饱。

据卖煎饼的说，一天卖200-300个煎饼不成问题。

搜索更多精彩内容:山东杂粮煎饼的做法

4.凉拌沙拉

夏天是吃凉菜的季节，所以凉菜摊的生意很红火。看这排队的~

冷食摊分为素菜和荤菜，可以根据自己的喜好随意搭配。素菜7块多一斤，荤菜值得一看~

但是，并不代表老板的拌菜技术就很重要，只有味道好了才能回头客！

5、鲜榨豆浆

鲜榨豆浆，可以自己选食材，1包3元左右，一杯破壁机现磨豆浆。味道香香的，比你买的现成豆浆还好喝。孩子爱吃，也比较健康，大人也愿意给孩子买。

6.凉面

夏天也少不了凉皮。这里的小吃摊上没有果冻，但是有两张果冻片。一切看起来像现成的文佳社会百科全书，老板做得很快，几分钟一份，5.5元一份。

吃了清凉解渴，很受欢迎！

7.煎饺

山东人民小吃街，怎么能吃到煎饺？胡萝卜馅，韭菜馅，猪肉馅，牛肉馅。不管荤素，价格都一样，1元两个，还经常要排队~

上图为山东大米粥。看起来像豆浆，但两者完全不同。

搜索更多精彩内容。山东大米粥是什么？

8.山东大米粥、油茶

这是山东独有的。米粥营养高，口感顺滑，越喝越香。有的油茶和麻辣烫差不多，但是没有河南的麻辣烫辣。花生、海带等。都加进去了~

当地人特别喜欢早上和晚上喝油茶、米粥，比煎饺更受欢迎。

关键是你自己做不出这两样好吃的，所以一条小吃街里有4-5家卖米粥的油茶店也就不足为奇了。

9.麻辣烫

味道很重要，直接决定了生意的好坏~

不过山东人的麻辣烫和四川的麻辣烫真的差别很大~主要是味道。

10.烤海鱼。

小吃街的烤鱼就是简单的煎烤一条鱼，类似烧烤。用料十足，每条鱼10-30元左右，比饭店里的便宜多了！而且，这种鱼一般在国内文佳社会百科上吃得少。当你改变口味的时候，买一个。没有人不喜欢。

南北差异不同，北方的小吃和南方的差异很大。但是，如果想靠近小区，味道一定很重要。毕竟顾客是社区里的人，源源不断的回头客才能带着好品味来。你怎么想呢?

你吃过马说的这些小吃吗？请在下面留言告诉我们你的看法~

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