提子皮可以吃吗（提子皮的功效与作用）

可以吃葡萄干皮吗？(葡萄干皮的功效和作用)人们吃葡萄干皮的时候经常会吐出来，因为它是涩的。但是从营养学的角度来说，吃葡萄干不要吐。因为葡萄干的果皮含有很多营养成分。

葡萄干的皮可以吃吗？吃葡萄干皮有什么好处？花椒果皮的功效与作用

河马小厨师具有果脆、酸甜、耐贮运、品质好的优点。虽然价格昂贵，但以其“高贵的身份”在市场上备受青睐。

花椒果皮的功效与作用

1.酸枣仁富含多羟基酚类化合物白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力的作用。

2.葡萄干皮中的另一种重要物质单宁，具有抗过敏、抗衰老、增强免疫力、预防心脑血管疾病的作用。

3.酸枣皮中含有的花青素具有很强的抗氧化、抗突变、缓解肝功能障碍、保护心血管系统等功能。

4.酸枣仁还具有抗癌作用。伊利诺伊药科大学的研究人员发现，这种物质存在于花生、酸枣仁等70多种植物中，尤其是酸枣仁和红酒中。

清洗葡萄干的方法

由于目前市场上的葡萄干大多有农药残留，所以在食用前必须清洗干净。最好先用水冲洗，用能有效去除农药成分的清洗用品，清洗两分钟以上。但不宜浸泡在清水或盐水中，因为浸泡在水中容易促进葡萄干表面残留的农药渗透到果肉中。

碱水浸泡清洗法

大多数有机磷农药在碱性环境中能迅速分解。一般在500ml清水中加入5 ~ 10g食用碱，配制成碱水。将初步洗净后的果蔬放入碱水中，根据蔬菜的量加入足够的碱水，浸泡5 ~ 15min，然后用清水冲洗干净。反复洗3次左右效果会更好。

相关链接:吃葡萄干会上火吗？枸杞子的功效与作用

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~