低脂和脱脂牛奶的区别

低脂牛奶的口感要比脱脂牛奶的口感好。脱脂牛奶基本已经没有奶味了。奶味非常淡;低脂牛奶比较适合糖尿病患者、心血管疾病患者。脱脂牛奶更适合老年人以及不能摄入脂肪的人饮用;低脂牛奶的营养价值要比脱脂牛奶高很多。

1、口感

牛奶的大部分奶香味都是从脂肪出来的。因此脂肪含量越低。牛奶味就会越淡。低脂牛奶的脂肪含量比较低。因此口感会比较淡。奶味不浓;脱脂牛奶的脂肪含量非常低。牛奶也没有任何粘稠状。口感基本就像是带一点奶味的水。

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2、受众人群

低脂牛奶比较适合糖尿病患者、心血管疾病患者以及想减肥的人士饮用。因为脂肪含量比较低。脂肪摄入量相对也低;脱脂牛奶适合老年人以及不能摄入脂肪的人饮用。因此既能不摄入脂肪。也能补充蛋白质。只是口感稍微差了点。

3、营养价值

低脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量不同。低脂牛奶虽然脂肪不多。但是还是具有蛋白质和氨基酸等营养物质。营养价值和普通牛奶没有很大的区别;脱脂牛奶经过很多道工序。基本已经没有脂肪含量的。因此其他的营养成分也会大打折扣。

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