混沌怎么包(馄饨的经典包法,三步包好,绝不露馅!)

混沌怎么包(馄饨的经典包法,三步包好,绝不露馅!)

原材料:

葱5根、嘉文社百科00g、鲜猪肉200G、葱20g、姜10g、嘉文社百科香菜20g、一级鲜酱油1勺、蚝油1勺、香油0.5勺、油2勺、盐2勺、味精0.2勺。

1.自己把新鲜猪肉剁成泥。还是吃的好。将鲜酱油、蚝油、葱和姜加入粉末中,在肉馅中混合均匀,小火炖30分钟以调味。

2.小葱去皮,切成小块,撒上盐,剁成馅。好的小葱馅会挤出多余的水分。

3.香菜去根,洗净,切成小块。

4.将炖好的猪肉馅、葱、香菜、葱、姜放入容器中,先加入油、香油拌匀,再加入一份鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味(最后放盐是为了防止洋葱汤包不好)。

5.混合馅很好吃。

6.取一张馄饨皮,将馄饨馅放在窄边。

7.从外到内卷起来。

8.把两面都卷起来,蘸清水,然后对折捏紧。

9.依次包好大馅馄饨。

10.测试.

11.馄饨做好的时候晶莹剔透。

12.切适量葱花和香菜备用。

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