如何制作花椒粉(自己动手做厨房调料)

有一次四月中旬去平谷，春暖花开的时候想去看桃花。那个特别的日子，我一直待在家里，真的很想接地气，放飞心情。

世界上最大的城镇桃花已经来过两次了。这次完全没有游客，也没有桃花可赏，因为这里的桃花已经枯萎了。

只有几个当地的农妇在这里摆了几个摊。路边放着各种水果罐头，草莓，乌梅，地瓜干，核桃，山楂，红梨等等。我们本来没打算买他们的东西，只是咨询了一下，发现哪里还能看到桃花，不然也不白跑一趟了。

这里有个大姐特别热情。当我们走到她的摊位时，她正在给一个从北京坐车过来的年轻人指路，她给我的印象是耐心和踏实。我就凑过去问。按照她指出的路线，我们继续开了30多分钟，真的看到了一大片桃花，还在水库附近拍了照。返回时，我们停下车，花了她摊位上的25元钱买了一大袋辣椒，算是表示感谢。

回到家，打开袋子，花椒的香味迎面扑来。我把它装在两个大瓶子里，盖上盖子。花椒又干又鲜。一直想找个时间用花椒做点椒盐，可是几个月过去了。今天有时间做一小瓶椒盐，分享给大家。

【自制椒盐】

主要成分:

鲜辣椒和盐的量。

制造过程:

1.从储存的瓶中取出一部分花椒。挑出一些长的花椒茎。

2.花椒放入盆中，用清水洗两遍。

3.全部取出，控制水分。

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