奶酪怎么吃（足足8种关于奶酪的吃法）

“浓缩是精华”可以用来形容奶酪。它的营养价值很高，蛋白质和钙是牛奶的八倍以上。牛奶味道很浓，吃起来也很方便，真的很适合宝宝吃。

这里有一点小知识。为什么叫芝士芝士？原来牛奶中有两种蛋白质:奶酪卡尔文百科蛋白和乳清蛋白。实际上，奶酪是由牛奶制成的，牛奶去除了大部分乳清和剩余的酪蛋白。

啊，所以我们常说乳糖不耐受的宝宝可以吃奶酪。

关于奶酪的小知识还是有的。不熟悉奶酪的妈妈可以借此机会了解一下。

奶酪的英文名是“cheese”，所以我们通常所说的奶酪就是奶酪。奶酪的原料是牛奶，是浓缩牛奶的精华。一小块富含钙和蛋白质。给宝宝补钙真的很棒。富含优质蛋白质和B族维生素。

美国儿科学会和梅奥医学中心都指出，当婴儿在8个月时尝试手抓食物时，可以添加奶酪。如果是第一次服用，稍微试用一下，观察3-5天，看看宝宝有没有不良反应。如果不过敏，下次可以正常食用。

很多妈妈说在超市见过奶酪，但都说36个月后才能吃。为什么我们说他们6个月后就可以吃了？

▲之前超市专栏看到的一款奶酪，钠含量很高，不适合婴儿食用。

那是因为在制作文佳社会百科全书的过程中不可避免地要用到盐，而且奶酪有很多种。从各种角度来说，我们一直建议你买低钠高钙的大孔奶酪，最好钙钠比大于1。

▲这种低钠高钙的奶酪，宝宝可以吃。

另外要注意食材，巴氏杀菌的原料奶或者超高温杀菌奶是最好的原料。普通优质奶酪，配料表里只有菌种和牛奶。

好了，我搞清楚奶酪的由来了。买奶酪应该怎么吃？这里有8种吃法。收缩一下你一次抢的奶酪！

首先来两个懒人版。麦麦承诺，只要你有手，你就去做！

直切！接电话。吃吧！

第一步:切成条状。

第二步:咀嚼和进食。

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